0 电影 中餐,地域特色美食,原滋原味,主食,中餐
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衡水,这座充满魅力的北方城市,有着独特而丰富的饮食文化。 衡水湖波光粼粼,馈赠了鲜嫩水产;华北平原麦浪滚滚,孕育出多样面食。广袤大地上,养殖的牲畜、收获的豆类,化为一道道醇厚香浓的肉类与豆类佳肴。 在衡水,每一种食材都被当地人巧妙烹制,绽放出别样光彩。这些美食经岁月沉淀,早已超脱了简单的味觉体验。它们是衡水人民对生活的热爱写照,是对传统的敬意表达。每一次品尝,都是在品味衡水的历史沉淀,感受衡水人民传承至今的那份对生活的热忱与执着。
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0 电影 正餐,地域特色美食,风俗民俗,街头小吃,
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眨眼间,一年又过去了。每天过的忙忙碌碌。回头看,那些难忘的时刻像老电影一样,在脑海里打转。品尝过的美食,更是让人念念不忘。 每个城市都有独特的烟火气,街头巷尾的味道各不相同。回想起,在找美食的路上,遇到的那些有趣的人,大家一起谈天说地 ,分享生活的酸甜苦辣,让这一年过的充实且难忘。
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0 电影 中餐,中餐文化,地域特色美食,系列纪录片
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《舌尖上的中国2》延续了第一部的拍摄模式,是一部探讨中国人与美食的关系的食物纪录片。 《时节》讲的 是关于食物与季节演变的关系;《脚步》重点讲述了各种美食在不同地域的演变和食物中对中国人“乡愁”情节的一种演绎;《心传》讲解了中国美食文化中的血脉传承和师徒衔接的历史;《秘境》介绍了一些隐匿山野中不为人知的美味;《家常》表达了家中的“酸甜苦辣”,是对中国人基本日常食物的解释;《相逢》表达了中国人利用食物进行聚会交流的文化氛围;《三餐》回归到最平常的三餐中寻找“味道”。
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0 电影 地域特色美食,辣味美食,传承,系列纪录片
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《渝辣香辣》以辣味美食为线索、以探寻为路径,城市为落点,展开一场冲击感官、连接情感的重庆寻味之旅。通过最具代表性的重庆辣味美食,展示重庆人的饮食习俗与生活态度。
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0 电影 中餐,地域特色美食,系列纪录片,国内
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《食来运转 火旺人生》是一部专注于展示福州地区多样化火锅文化的纪录片系列。通过深入探访不同的火锅店,如潮汕牛肉火锅、重庆火锅、川味水煮鱼等,纪录片展现了福州人对火锅的热爱和火锅在福州饮食文化中的重要地位。每一集都通过讲述店主的故事、探索独特的食材和烹饪技巧,揭示了背后的文化和创业精神,呈现了福州火锅美食的丰富多样性和深厚文化底蕴。
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2019 电影 大陆
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从全新的角度去解读上海美食文化,系统揭开上海美食背后的奥秘,主角不仅仅是美食,还有与美食相关的人,不仅是味蕾的刺激,更是深入人心的情感共鸣,焦点在人,落点在美食,深入浅出的阐述,体现在形式上,更体现在内容上。
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0 电影 地域特色美食,网红打卡,系列纪录片,国内
不详 
从全新的角度去解读上海美食文化,系统揭开上海美食背后的奥秘,主角不仅仅是美食,还有与美食相关的人,不仅是味蕾的刺激,更是深入人心的情感共鸣,焦点在人,落点在美食,深入浅出的阐述,体现在形式上,更体现在内容上。
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0 电影 地域特色美食,网红打卡,系列纪录片,国内
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《上海的味道》第三季,一部深度探索上海美食文化进程的纪录片,以时间脉络为线索,带领观众穿越时空,从古至今领略上海美食的独特韵味。本季节目采用影视化表演的形式,精心还原老字号的前世传奇故事,让观众仿佛置身于那个充满传奇色彩的时代,感受美食背后的历史与文化底蕴。同时,节目用最真实的拍摄手法,记录了百岁高龄老味道的传承与创新,展现了这些传统美食在现代社会的生命力与活力。在《上海的味道》第三季中,老字号与新味道交相辉映,共同谱写了一曲动人的美食赞歌。这不仅是一场味蕾的盛宴,更是一次心灵的触动,让观众在品味美食的同
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0 电影 地域特色美食,风俗民俗,系列纪录片,国内
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《美食令》第三季,讲述的是秋季不同时令云之南的美食故事: 秋季,经历过西南季风渐起、雨水渐落的夏天,沟壑纵横、高低错落、绿意仍然奔腾的云南大地,渐次进入菌类旺盛生长的时节。山的味道,浓浓地包裹在成千上万朵菌花里,穿越森林、田野,跳脱地来到我们的餐桌上,带着一种鲜得令人词穷、又各自大相径庭的山珍味道;“多事之秋”也牵动着人们的衣食健康。此时,饮食养生菜单,就排上了云南人家的餐桌;秋天,天气渐渐转凉,但云南的田野山林中依然强劲地生长着丰盛的食材,在这个时节次第成熟,让人们搜寻美食的热情丝毫不减。横断山脉褶皱的
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0 电影 正餐,地域特色美食,辣味美食,系列纪录片
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该片全面展现了冬季不可缺少的食材之一“辣椒”的故事。“辣椒”自明代传入中国以来,不断地改变着中国人的饮食文化,时至今日,“辣旋风”席卷全国,从单纯的喜欢一种口味,逐渐演变成一种“火辣”的文化现象。
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2023 电影 大陆
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《中国有好菜》是河南卫视匠心打造的国潮美食纪录片,以独特视角带观众领略中华美食的魅力。节目以“唐小妹”为引路人,深入全国各地,遍访顶级名师名厨,致力于挖掘经典顶流美食中的“精妙之作”,为传承与创新并存的中国美食搭建展示舞台。 在节目里,观众能跟随唐小妹的步伐,开启一场精彩的舌尖之旅。从建水的草芽过桥米线、烧豆腐,到大同的百花烧麦、过油肉;从扬州鲜掉眉毛的蟹黄汤包、精致的拆烩鲢鱼头,到信阳充满野趣文艺烟火气的特色菜肴……每一道菜都承载着当地的风土人情与深厚文化。节目采用纪录片拍摄手法,融入微剧情与微综艺,生
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0 电影 地域特色美食,中餐,探店,国内,八大菜系
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《小滋味》从四川、湖南、广东三省轮番开启别样的“饮食漫游”。探索中国美食的传统,品尝最地道的中国烹饪特色。带你一起领略中国美食的丰富多样性。镜头穿梭于三省六地之间,寻找别致的特色美食,带您进一步了解湘菜、川菜、粤菜的独特魅力。为等待干饭的灵魂献上一份满意的下饭菜单。 四川的肝腰合炒和火锅,湖南的酸汤黄鸭叫和春卷,广东的肠粉和鱼粥。各式特色鲜明的美食纷纷代表着地域的精髓与内涵。深入地方美食文化,探索历史渊源,挖掘其烹饪价值所在。本片以乐观、热情的态度探究美食在当地文化中扮演的角色。准备好,让我们共同开启这段
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0 电影 八大菜系,地域特色美食,系列纪录片,国内
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12集美食纪录片《家乡菜 中国味》,立体展示中国乡村的文化历史底蕴和中国式情感温度的美食,表达人们对美好生活的向往。以中国地理标志产品作为食材,揭开“调味盒子”的神秘面纱,以亲近大自然的烹饪过程,将美食与文化,记忆与情感融合在一起。
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2025 电影 大陆
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《乡野有真味·奇食》以十二集的篇幅,将镜头投向中国南方的隐秘角落——广东、广西、浙江、福建、湖南、江西、安徽、贵州八省,深入竹林溪涧、古村深巷,探访那些颠覆味蕾认知的“暗黑”美食与新奇风味,揭开乡土食材与地域文化交织的味觉密码。
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0 电影 地域特色美食,街头小吃,系列纪录片,国内
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《东南亚食之旅》是一部引领观众深入探索东南亚美食文化的纪录片系列。本系列以泰国和印度尼西亚为核心,通过细腻的镜头语言和丰富的叙事手法,展现了这两个国家独特而多元的美食风貌。从泰国的街头小吃到精致的传统菜肴,从印度尼西亚的海岛风味到繁华都市中的美食盛宴,每一帧画面都洋溢着浓厚的地域特色和异域风情。观众将跟随镜头,踏上一段寻找味觉记忆的旅程,体验当地人对食材的敬畏、对烹饪的热情,以及对美食传承的执着。这不仅是一场视觉与味觉的双重盛宴,更是一次心灵的触动,让人在品味美食的同时,深刻感受到东南亚文化的独特魅力。
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0 电影 中餐,地域特色美食,系列纪录片,国内
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《湘当有味》可称之为舌尖上的湖南介绍了湖南各地美食生态,通过饮食习惯、湘菜佐料、辣文化等题材,展现食物给百姓生活带来的多方面文化,解读湖湘饮食文化,每集都是味觉核弹。
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0 电影 中餐,地域特色美食,系列纪录片,国内
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《食味记》是一部深度探索中国各地特色美食及其背后故事的纪录片。它不仅仅聚焦于餐桌上的佳肴,更通过美食这一独特视角,展现了中华大地的风土人情和文化多样性。从黑土地的年终杀猪菜到江南水乡的精致小吃,从西北边疆的特色风味到东南沿海的海鲜盛宴,纪录片带您走遍中国,品尝地道美食,感受不同地域的独特韵味。每一帧画面都充满了生活的气息,每一道菜肴都承载着历史的记忆。通过《食味记》,观众不仅能满足味蕾的享受,更能深入了解中国的美食文化,感受那份属于中华大地的独特魅力。
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0 电影 地域特色美食,系列纪录片,国内
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《丝绸之路上的美食》第一季,是一档别开生面的美食专题节目。节目邀请了来自中国、法国、马来西亚的三位顶级大厨,他们分别代表了中餐、法餐和融合了阿拉伯风味的菜系,共同踏上了一场穿越新疆古丝绸之路北线的非凡美食之旅。 在这场为期29天的旅程中,三位大厨将沿着乌鲁木齐至和田的路线,全程约4000公里,深入塔克拉玛干大沙漠周边的各个城市,包括吐鲁番、库尔勒、阿克苏和喀什等。他们将用各自独特的眼光和深厚的饮食文化积淀,去欣赏、体验和制作这片古老而神秘土地上的各种美食。
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0 电影 地域特色美食,系列纪录片,国内
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《四季味道》分为了《春鲜》、《夏精》、《秋丰》、《冬藏》四集,深入探索了海鲜与四季变换之间的奇妙联系。在这片被大海深情拥抱的岚山土地上,人们依海而生,靠海吃海,大海的馈赠不仅滋养了他们的生活,更孕育了独树一帜的饮食文化。《四季味道》系列以岚山独特的渔民饮食文化为根基,结合当地丰富多彩的风俗习惯,全方位地展示了岚山美食制作的精湛技艺与复杂工序。从春日的海鲜初尝,到夏日的精细烹调,再到秋日的丰收盛宴与冬日的储藏智慧,每一季都有不同的海鲜做法与吃法,展现了人与自然、食材之间的和谐共生。
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0 电影 地域特色美食,系列纪录片,国内
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《老家的味道第二季》是一部深入探索河南地道美食与文化的纪录片。本季节目带您穿越河南的街头巷尾,追寻那些承载着家乡记忆与情感的传统美食。从热气腾腾的早餐小吃到令人回味无穷的深夜食堂,每一道菜肴都讲述着河南人独有的生活哲学与情感寄托。通过镜头,我们不仅品尝到食物本身的美味,更能感受到那份来自家乡的温暖与亲切,以及河南美食背后深厚的文化底蕴和历史传承。这是一场味蕾与心灵的双重盛宴,邀您一同踏上这场难忘的美食探索之旅。
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0 电影 地域特色美食,系列纪录片,国内
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《丝绸之路上的美食》第2季,是一档深入探索古丝绸之路沿线美食文化的专题节目。本季节目邀请了来自世界各地的顶级厨师,他们带着各自独特的眼光和丰富的饮食文化积累,踏上了一场寻找并制作西域美食的非凡之旅。 节目中,厨师们将穿越古老的丝绸之路,从繁华的城市到偏远的乡村,从繁华的市集到宁静的牧场,亲身体验并学习当地独特的烹饪技艺和食材运用。他们将用精湛的厨艺,将西域的特色美味与自身的饮食文化相融合,创造出令人垂涎欲滴的美食佳肴。 同时,观众也将跟随厨师们的脚步,领略到丝绸之路沿线的壮丽风光和独特的人文风貌。从广袤无
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0 电影 中餐,地域特色美食,系列纪录片,国内
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《奇妙风味》是一部聚焦中国传统美食文化的美食纪录片,第一季以四川风味为主题,全方位展现这一地区丰富的美食世界。影片的核心在于追溯传统美食的制作技法,挖掘食材的产地与特色,同时将四川的自然环境、人文风貌和饮食文化融入其中,呈现出一种味觉与文化的双重体验。
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0 电影 中餐,地域特色美食,系列纪录片,国内
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这部纪录片深入河南,开启一场关于美食与生活的深度探寻。镜头聚焦河南各地,从洛阳的古老街巷到广袤的山林渔村,展现出美食丰富多样的面貌。在传承方面,众多传统美食如洛阳清明祭祖宴、羊肉汤、贡面、烧鸡等,经一代代匠人坚守,延续着独特风味,饱含着深厚的情感与记忆。同时,片中还呈现了新时代下美食的创新发展,核桃创意料理、带皮牛肉、蟹塘美食等,彰显出河南美食的多元魅力。不仅如此,它还关注美食背后人们的生活,吴师傅坚守渔村、美食创业者的拼搏、黑猪养殖与板栗产业振兴等,展现美食与地域文化、经济发展、百姓生活的紧密交织,全方
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0 电影 地域特色美食,地方特色,中餐,系列纪录片
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早年开埠时期,来到新加坡的各地移民从家乡带来了各自的特色饮食文化,经过岁月的洗礼,不断地改良和创新,形成了独具特色的本地美食。本片将带领观众穿梭时光,了解东南亚美食背后的历史,并找出这些美食在不同的年代里的味道。本季节目介绍的美食包括在新加坡家喻户晓的烧猪、沙爹、肉骨茶、咕噜肉、椰浆饭,向观众展现它们的烹饪方式如何为了符合现代人的口味而逐渐改良。这是一部美食饕客绝对不能错过的节目,荧幕上的美食会让观众们垂涎三尺。
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0 电影 正餐,主食,地域特色美食,中餐,八大菜系
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民以食为天,湘菜作为全国八大菜系之一,如今越来越受到中外食客追捧。如何弘扬湘菜文化,宣扬湖湘精神,充分挖掘湘菜的内在气质和外在形象,使湘菜文化从传统走向现 自古有水的地方便有人家。湖南境内河流纵横,节目根据水系概念将整个湖南划分为资江水系、湘江水系、澧水水系、沅江水系四个地区,选取其中最具特色的7个地州市提炼出7个最具代表性的主题,完成7期系列节目。
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0 电影 网红打卡,小吃,地域特色美食,国内,地方
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《海鲜英雄》从人的角度切入海鲜美食的不同面向,从与大海搏斗的捕捞现场到为保鲜追求速度的运送环节;从厨房里的匠人精神到痴迷于探寻海洋之奇的好奇心;从对故乡味道的乡愁寄托到对日常平凡生活的笃定坚守。“海鲜”不仅是一种生活的味道,更沉淀为一种生活的态度。正如罗曼·罗兰那句名言:世界上只有一种真正的英雄主义,那就是在认清生活的真相之后依然热爱生活。
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0 电影 地域特色美食,米其林,地方特色,短纪录片
不详 
千面的欧洲色彩鲜明的小房子和古典的有轨电车,悠扬悲怆的法朵,和甜润到心坎的蛋挞, 已经不复大航海时代的往日荣光,但仍有他们的拿手好戏海鲜料理。在欧洲,生活既明朗悠缓,又前卫热情
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2023 电影 大陆
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广东卫视自制美食纪录片《老广的味道》是国内美食视频类头部IP,2015年至今已制作至第八季。节目以食物为载体,通过美食这一“小切口”讲好“中国故事”,展现岭南农业文化和海洋文化的情怀与自信。
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2024 电影 大陆
不详 
《老广的味道》第九季继续坚持上山下海,呈现地道广味。通过现场纪录广东农民、渔民的耕作及捕捞,贴地气,传播劳动者的正能量。用独特的纪录片视听语言,突显华侨、广府、客家、潮汕等岭南地方特色,展现岭南农业文化和海洋文化,弘扬广东人务实、开放、兼容、创新的精神。
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2022 电影 大陆
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取材最有市井气息的路边摊贩和各种传统美食,每一个街边小摊的老板都是自己人生故事的主角, 他们的带来的烟火滋味,每天都在街头抚慰千万人的胃口和心灵, 他们的坚持让更多的味道得以传承。
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0 电影 地域特色美食,家宴,系列纪录片,国内
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《烟火味道》系列短视频,是一次对岚山美食及其背后人文故事的深度探索。岚山,一个依山傍海、物产丰饶的地方,隐藏着无数民间、山野与海上的特色美食。本系列短视频通过挖掘这些美食,全方位展现了岚山地区精湛的美食制作技艺和繁杂的工序。短片的主人公都是岚山社会上的小人物,他们凭借真诚和勤劳赢得了良好的口碑。他们用自己的理解和热爱,将岚山的独特风味融入一道道美味佳肴中,展现了岚山味道的独特魅力。
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2021 电影 大陆
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广东卫视自制美食纪录片《老广的味道》是国内美食视频类头部IP,2015年至今已制作至第六季。节目以食物为载体,通过美食这一“小切口”讲好“中国故事”,展现岭南农业文化和海洋文化的情怀与自信。 节目第六季共八集。主题为:食不可貌相、虾兵蟹将、地标食记、老字号、零食记忆、辣在岭南、街头米其林、美食博主。
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0 电影 地域特色美食,探店,中餐,网红打卡,地方
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《大地餐桌2》以南北物产为出发点,延伸至各地的自然景观和人文风貌,最终呈现人与食物的故事。本节目延续上一季“亦庄亦谐”的风格,力图通过轻松诙谐、舒缓治愈的视听语言,传递积极乐观的生活状态及人生态度。
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0 电影 地域特色美食,地方特色,探店,中餐文化,
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美食文化的变迁是一个时代的缩影,是生活的习惯,是味蕾的记忆,更是文化脉络下的人间烟火。茶餐厅在香港饮食文化中的举足轻重,大排档的兴衰,小吃档的活跃,一直见证着香港市井美食的发展与消沉。味蕾里的香港记忆,藏着生活和故事。港片中常出现大量美食元素,这些场景辅助刻画人物性格、描绘人物阶层、展现人生百态,也正是这份生活烟火味所承载的温暖深深打动了观众。本节目将港片中的相关片段与纪实的故事内容进行创意有机融合,通过剖析热门港片中的美食场景,以六个不同的主题挖掘香港饮食文化的更迭,内地艺人和港星一起,跟着港片去探店,
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2024 电影 大陆
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这是一部聚焦打工人食客的美食纪录片,希望打破探店的模式,将“平凡的人”“普通人”“打工人”作为纪录片的一个切入口,通过人群特性展现美食,通过人物与美食的情景交融,讲述关于“平凡美食”的社会人文话题。
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0 电影 地域特色美食,地方特色,国内
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旅游生活频道全新系列专辑「挑战美食国度」是「挑战美食堂」的进化版。在系列专辑「挑战美食堂」中,主持人亚当 里奇曼参加过美国各地最有意思的美食挑战赛。每次他都全力以赴,有过胜利的时候,也有过失败的时候。当历时三年的全美饕餮之旅终于结束后,亚当听说要继续「挑战美食国度」……因为有人也想要参与一下。
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0 电影 地域特色美食,探店,中餐,地方特色,主食
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不同地域的人们有着不同的饮食文化与喜好。《大地餐桌》走访西南乡野,探寻当地饮食文化。用人物故事串联食材、菜肴与本土饮食习惯,展现本土滋味和与食物有关的情感故事。
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0 电影 地域特色美食,辣味美食,国内,中餐,系列
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纪录片《陕辣香辣·方言版》聚焦西安城市中最具代表的香辣美食和宝藏馆子里陕西人的温度,以美食为核心,纪录下一个个店铺与味道、与家乡、与家人、与食客的故事,真切体会西安这座城市的热度与温度。
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0 电影 地域特色美食,节日盛宴,中餐文化,中餐,
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从冰封大地到莺啼燕语,从融冰点滴到春水潺潺,从萌芽新绿到春意盎然,春天,她迈着轻盈的步伐欢跳在了大地之上,又跳到中国人春光明媚的餐桌上。飘逸而芬芳,跳脱又婀娜,从田间地头到纷繁枝丫,从涓涓的溪边到奔涌的江海,中华民族用勤劳和智慧将一碗碗、一盘盘、一盆盆、一桌桌妙趣横生、百花齐放的春日佳肴带给这个世界。融合了漫长的期待、破土的喜悦、勃勃的生机,就让我们纵横姹紫嫣红的春日大地,桃李争辉的——送你一桌春。
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0 电影 中餐,地域特色美食,探店,网红打卡,西餐
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在上海这个包容又多元的城市,来自五湖四海,有着不同文化、以及身份归属感的人们,因为他们与美食结下的深厚缘分,在他们生命的长河里,也因此多了一些多彩斑斓又厚重的记忆。《味蕾记忆》这部美食人文纪录片,用全新独特的视角,讲述上海这座城市的味与情,美食与人生。
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0 电影 地域特色美食,系列纪录片,国内
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《延安味道》以“一食一史一情”为脉络,通过四集内容《剁荞面》、《炖羊肉》、《陕北八碗》和《油糕》,全方位展现了延安传统美食背后的深厚文化底蕴。
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0 电影 地域特色美食,中餐文化,系列纪录片,国内
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《餐桌密码》是一部引人入胜的美食探索纪录片,它不仅仅聚焦于餐桌上的佳肴,更是一次对中国美食文化的深度挖掘。通过生动的镜头语言和细腻的人文叙事,纪录片带领观众走进中国各地的美食世界,探寻那些隐藏在日常生活中的美味秘密。从繁华都市的街头小吃到偏远乡村的地道农家菜,每一帧画面都充满了生活的气息和文化的韵味。纪录片不仅展示了各地美食的独特魅力和诱人风味,更深入挖掘了美食背后的故事和文化内涵,让观众在品味美食的同时,也能感受到中国各地的风土人情和民俗特色。
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2025 电影 大陆
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《舌尖上的绍兴》是一部深度挖掘绍兴地区美食人文的纪录片。每一集讲述绍兴一个地域独特的地方口味和生活特色,分别围绕绍兴越城、柯桥、诸暨、嵊州、新昌、上虞六个区域的不同地域文化背景和美食特色,挖掘当地特有的饮食文化,探寻绍兴人不同的饮食结构与生活方式。以美食 文旅为出发点,凸显地方烟火气,地域自然风貌、人文传承和美食之间的关系,充分展示其地方饮食口味,看到绍兴充满文化气质的生活方式,更能看到城市的历史、文化和环境的印记。 这部纪录片节奏紧凑,画面风格清新且贴近生活。通过真实质朴的纪录手法,搭配活泼有趣的手绘剧
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0 电影 中餐文化,地域特色美食,手艺传承,原滋原
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回到山里,长生重新开始了她的简单生活。她继续用自己的双手耕种土地,用自己的智慧烹饪美食,与阿婆共度晚年。尽管她已经在外面的世界闯荡过,但她始终觉得山里才是她真正属于的地方。在山间,她找到了内心的平静和安宁,找到了永恒的味道。 今天,她要为自己和阿婆熬制一碗香甜的银耳粥。这不仅是一道简单的早餐,更是她对生活的热爱与坚持。银耳,这种被誉为“平民燕窝”的食材,富含胶原蛋白,滋润肌肤,养颜美容。在长生的眼里,它不仅是一种食材,更是一种对健康的承诺。
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0 电影 地域特色美食,系列纪录片,国内
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该片围绕鲜味的科学性、历史性、趣味性、神秘性、争议性,全面展现人类求鲜之旅,带人进入一个视角新颖、内容丰富、况味良多的鲜味世界。创作人员将从科学角度理性解读鲜味奥秘,以全新视角探寻人间顶级鲜味;依托世界顶级鲜味科学家,用科学实验法揭开鲜味背后奥秘;从故事中挖掘美食背后的文化内涵。
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0 电影 地域特色美食,风俗民俗,国内,著名景点,
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雅安,位于四川盆地向青藏高原过渡的盆周山区,地貌、气候多元,山地起伏、谷盆相嵌。在这方土地上,很多风味的各种玄机都与地貌人文息息相关。本片以“雅安百味”为题,从起源、历史、民俗、传承等多方面,全面了解当地人的饮食文化。本片分别从原产食材、小吃、技法和贮藏四个方面来讲述雅安不同地貌不同的人文风情与饮食文化。川西的地域拥有最富戏剧性的环境和气候,从丘陵到平原,从绿色青青到雪域高原,多样的风土孕育了多样的食材,寻找独属于这片土地的独特食材和制作方法,揭秘这片藏彝走廊的风土人情。
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0 电影 中餐,地域特色美食,中餐文化,系列纪录片
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是什么塑造了我们的餐桌?是鲜红如火的辛辣?还是碧绿清脆的苦涩?又或是洁白甘洌的清甜? 植物,塑造了世界,蔬菜,改变了生活。让我们带上满腔热忱,现在出发,从田园到餐桌,从汗滴禾下到人间烟火;和蔬菜,促膝长谈。
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0 电影 中餐,地域特色美食,中餐文化,系列纪录片
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在世界各地的美食文化中,中国美食无疑是最为博大精深的。在漫长岁月里,中国人对美味进行了无尽的探寻和感悟,从而创造出极为丰富多彩,变化无穷的美味。人们惊叹于这众多美味的同时,也好奇味觉背后是否存在着能融会贯通的神秘技艺,这也就是封存在美食中的“味觉密码”。
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0 电影 中餐文化,地域特色美食,家宴,地方特色,
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寻味,本身就是一个有意义的过程。四季分明的东北地区,每个季节都有专属的新鲜食材,都有带着季节特点的独特味道。盛夏的金蝉,初秋的鲜食,昼暖夜凉中萌发的红松伞,秋末蹦跳中的蚂蚱。走进山林,走进田野,走进农家,寻找最新鲜的食材,用最简单的制作,品最淳朴的味道,忆最真挚的年少时光。 乡味记第三季寻味中,重装出发。
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0 电影 中餐,中餐文化,地域特色美食,系列纪录片
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中国美食文化博大精深,从一日三餐,到一餐多样,不仅有非常多的食材元素值得探索,更有深邃的人文情怀根植其中。近几年,华丽的宴餐,快消的猎奇,主题饮食探索等饮食题材的纪录片层出不穷,令大众目不暇接的噱头很多,花样的不断翻新很容易造成核心内容的意义缺失,进而造成观众的审美疲劳。本片选择从大众的日常的开始,以一个观察者和参与者的视角,直观的带给观众视觉享受,并将饮食文化的碎片融入其中。
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0 电影 中餐,地域特色美食,中餐文化,系列纪录片
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武林,是中国人专属的浪漫。仗剑天涯的江湖儿女们,除了爱恨情仇,也少不了衣食住行。 《射雕英雄传》中,黄蓉靠一道豆腐菜“二十四桥明月夜”,撬动洪七公将绝世武学倾囊相授;就连小龙女和杨过在寒潭重逢,金庸也不着急写浓情蜜意,反而是精雕细琢了小龙女为他烧鱼的场景,让无数读者对水果蜂蜜烧鱼念念不忘。 再比如,豪爽的侠客在大战之前,总是会点金贵的牛肉衬托性格;困苦潦倒的主角即将翻身之前,也会倾尽所有来一顿狗肉,隐喻其置之死地而后生的决心。 所以总有人说,武侠小说,越看越馋,当自己翻开书页,“亲口尝到”飘香四溢的武侠美
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0 电影 植物,地域特色美食,国内,真人秀,传承,
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大型自然人文纪录片《草本和人生》,由曹可凡担任草本推荐官,和五位嘉宾一起,走进大自然,溯源五味道地草本原产地,嘉宾与草本建立羁绊,在溯源的旅途中,探索生命的力量,感悟草本之中的蕴藏千年的中国智慧。节目共分为四个板块。从溯源草本原产地,引出草本种植人的故事,领悟草本匠心、古法工艺的坚守与传承。之后嘉宾和种植人共同开启草本滋味,品味草本美食。在旅行的终点,曹可凡和嘉宾共赴一场星空夜话,畅谈人生,分享从草本中感悟到的智慧。
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0 电影 地域特色美食,街头小吃,小吃,早餐,系列
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第二次世界大战后,日本饥荒的状况比战争时更严重,很多人家里没有厨房,甚至连家也没有,需要快速止饥的食物, 所以拉面登场了,一开始主要以屋台(路边摊)的形式贩卖,后来逐渐成为店家遍布全国。拉面无疑是日本当代饮食中重要的一环,是世界各国认识日本食物的重要代表之一。但是拉面是从中国传过日本, 历史更被远推到江户时代。
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0 电影 地域特色美食,地方特色,探店,小吃,系列
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寻找北京深处的烟火美食,一道道美食一个个人物,呈现不一样的人间故事。
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0 电影 地域特色美食,辣味美食,中餐,八大菜系,
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陕西的辣味美食不在少数,它不同于川渝的麻辣、云贵的酸辣,而是香辣!各种小吃齐上阵,一勺油泼辣子成为点睛之笔。在陕西家家户户都有自己做油泼辣子的秘诀,而那些街巷间城墙下的小店,更有自己独有的辣味密码吸引着八方食客。如果问一个城市里最好吃的美食在哪里?吃货们众说纷纭,但总有那么几道美味众望所归成为这座城市的美食名片。那些当地人才知道的宝藏馆子,在路边,在街角楼下,在小巷之间,牢牢抓住来来往往食客的味蕾。 纪录片《陕辣香辣》聚焦西安城市中最具代表的香辣美食和宝藏馆子里陕西人的温度,以美食为核心,纪录下一个个店铺
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0 电影 八大菜系,地域特色美食,地方特色,系列纪
不详 
高低不平的坡坎,是川渝人生活中的困难、麻烦,川渝人一路向上,用美食标记川渝人闯关的足迹。 高山、峡谷、沙坝、湖泊、溶洞,川渝人跨越不同的山川地貌,用双手连接食物与山川,创造了不同的生活样本。追寻,等待,时间是蜀南苦竹林里,春末一口苦中带甜的笋;为了征服见多识广的挑剔味蕾,世间百味纵横捭阖,逐鹿川渝。完美诠释了味道江湖的百家争鸣。 众多平平无奇的食物,经川渝人巧施妙手,出落成极具地域特色的美食。从江湖派系,到学院课堂,川菜的生命力随个体的轨迹而蓬勃流淌,由无数原点蜿蜒出的美味路径,拓展着川菜的内涵与边界,川
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0 电影 小吃,地域特色美食,地方特色,系列纪录片
不详 
是一部以寻找传统饮食文化、真实记录美食制作工艺的纪录片世界上最极致的口味,永远是故乡的味道。童年时身边的烹调所产生的味觉习惯,一旦形成,无论你走到哪里,一生都无法改变。每个人的肠胃,也许都有一扇门;钥匙,正是童年时期,父母长辈的食物编码。无论漂泊到哪里,或许那扇门早已残破不堪,但门上的密码锁仍然紧闭着,等待童年味觉想象的唤醒。关于美食的记忆,总是绵长而悠远的,即使在他乡生活得太久,每每想到老家的味道,乡愁总是难免又上心头。我们借助美食,重新发现我们的故乡和他乡。
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2023 电影 大陆
不详 
《千年陕菜》第二季围绕“陕菜有哪些”这一主题展开,以老席、老店、招牌、馍、面等八个方面,通过行走三秦大地,围坐民间老席,在烟火生活中讲述美食故事,展现陕菜饮食文化的历史长卷和陕西人的生活长卷,精致呈现真正的陕西味道。
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0 电影 路边摊,地域特色美食,地方特色,系列纪录
不详 
一方美食酝酿出一方人文,多元的民族使新加坡美食,无论从口味、配料和烹饪理念来讲都充满了文化融合。本季讲述了河粉、虾面、蚝烙、炒菜头粿、扣肉这几种东南亚常见的美食,并介绍了这些美食在不同地区的不同做法,以及这些烹饪方法的演变背后的故事。对于美食背后故事的挖掘,让观众在了解美食的同时,也能了解更多南洋地区的历史文化。
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0 电影 风俗民俗,地域特色美食,中餐文化,地方特
不详 
12道美食 ,12个故事。节目秉持“最好的滋味是人情味”的理念,每集都会寻找一道山东特色美食,讲述它的历史,挖掘它背后传承、创新,为百姓餐桌增彩的故事。在寻找食材的过程中,以主持人和嘉宾的第一视角进行探访,寻访山东的名厨名菜,探寻各地的特色美食和饮食文化,通过实地探寻、亲身体验,展现山东的风土人情,秀美山川,丰饶物产,以及勤劳朴实的人民。
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0 电影 地域特色美食,地方特色,文化遗产,系列纪
不详 
地处西北乡村的我,想让孩子们长大后,也能跟我一样有忘不掉的美味回忆。我与丈夫决定举家回到过去,去穿越我们的童年美味。
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0 电影 风俗民俗,地域特色美食,非遗文化,爱情,
不详 
在巫溪这片土地上,有着背盐线和长江水域线两条地理线,如今,他们以技艺或遗迹的影子,记录着历史和时间的痕迹,同时汇聚成巫溪独一无二的地理和人文环境。而巫文化线,则连接着人们对未来的理解和窥探。时间与人生故事交错在一起,让关于巫溪的故事变得精彩而神奇。我们汇集代表不同人生历程的5段人物故事,围绕嫁花、烤鱼、五句子山歌、巫舞、制盐五个非遗文化符号,将爱情、创业、家庭、生死、传承,五个关于人生的话题串联在一起,以时光之桥为意向,讲述巫溪的文化脉络和人性力量。长江水域的浩渺景象,流水不息,象征着时间的流逝。
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0 电影 地域特色美食,地方特色,系列纪录片,国内
不详 
《敦煌·千年不散的宴席》是国内首部反映敦煌美食文化的纪录片。本片精选独特且极具地方特色的敦煌美食,依据莫高窟壁画和藏经洞文书中的历史记录按图索骥,呈现敦煌本土菜肴与众不同的食材和有着深厚传统的烹制工艺。通过一道道美食的精彩呈现,带领观众走进时下敦煌的百姓生活;通过特色食材的发掘、独道烹饪技法的展示,呈现别具异域风情的敦煌饮食文化,为观众打开一张穿越千年依然活色生香的敦煌美食地图,在尽享历史文化盛宴的同时,开启一场火爆热烈的敦煌美食之旅,渗透人们的一日三餐中。
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0 电影 养生,地域特色美食,中餐文化,经济,网络
不详 
当你坐下用餐时,又有多少文化、社会、经济的因素包含其中。从食物的角度来理解历史,理解社会演进的脉络及历程。这是一场美食历史之旅,这里展现了文明的成就与进程,从史前到现在,再到未来,从美食文化的进程讲起,对关于人类饮食习惯的多个问题做了精妙的展示。
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2022 电影 新加坡
不详 
这是一档探访新加坡各色美食、主厨,并且挖掘其发展历史、文化渊源的纪录片。节目每集围绕不同主题,如早餐、茶点、鸡肉料理、海鲜料理等,聚焦三家极具代表性的餐厅,向观众呈现厨师们为追求美食所做的努力。 新加坡美食深受中华饮食文化的影响,早期的新加坡厨师为这座小岛创造了许多富有特色的新加坡美食,如咖椰吐司、红龟粿、煲仔饭、兴化卤面等。无论是祖传秘方还是原创食谱,厨师们不断改进烹调的方式,推陈出新,经历50的美食文化变迁,造就了热爱美食的新加坡人,也体现了中华饮食文化的海外影响力
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0 电影 大陆
三十年老字号餐馆食记面临经营危机,少东家叶凛在父亲重病的巨大打击下被迫成长起来,重振食记,也收获了一段刻骨铭心的爱情。
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0 电影 中餐,地域特色美食,正餐,地方特色,主食
不详 
是一档介绍湖南湘菜的人文类纪录片,主要内容为湖南各地美食生态。节目通过饮食习惯、湘菜佐料、辣文化、洞庭鱼米香、山珍湘味、风味小吃等为题材,来展现食物给百姓生活带来的仪式、伦理、节日等多方面的文化;见识湖湘特色食材以及与食物相关的构成湖湘美食特有气质的一系列元素;从而解读湖湘饮食文化的精致和源远流长。
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0 电影 中餐,地域特色美食,地方特色,传承,网络
不详 
追求极致绥德味道,回归陕北传统风味,探寻绥德地域特色,体验陕北风情文化。绥德地处陕北黄土高原,黄河围绕其中。在历史上有着“秦汉名邦”、“天下名州”、“西北旱码头”之美誉。《绥味人间》是一档绥德美食与文化交织的人文纪录片。此部纪录片分别由名州食小、绥食绥地、喜食盈门三集构成。以美食为焦点,从匠心手艺出发,用镜头记录陕北绥德的人文故事、手艺技法、地域文化等一个又一个美食的传承与创新。通过陕北绥味美食、传统手艺、美食背后的人文情怀来展现陕北绥德的文化名片。
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0 电影 八大菜系,地域特色美食,地方特色,中餐文
不详 
是一部以寻找传统饮食文化、真实记录美食制作工艺的纪录片世界上最极致的口味,永远是故乡的味道。童年时身边的烹调所产生的味觉习惯,一旦形成,无论你走到哪里,一生都无法改变。每个人的肠胃,也许都有一扇门;钥匙,正是童年时期,父母长辈的食物编码。无论漂泊到哪里,或许那扇门早已残破不堪,但门上的密码锁仍然紧闭着,等待童年味觉想象的唤醒。关于美食的记忆,总是绵长而悠远的,即使在他乡生活得太久,每每想到老家的味道,乡愁总是难免又上心头。我们借助美食,重新发现我们的故乡和他乡。
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0 电影 西餐,主食,西方美食,系列纪录片,国外
不详 
在联合国科教文组织世界遗产中,来自那不勒斯的披萨拥有着一席之地,如今披萨已遍布世界各地,成为世界上最知名的菜肴之一,甚至还被带到了太空。今天,就让我们来到披萨的发源地那不勒斯,与新一代的厨师们一起遵循传统的披萨制作方式,了解披萨制作背后的故事。
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0 电影 探店,网红打卡,地域特色美食,辣味美食,
不详 
香辣的视觉,刺激的味蕾同观众建立共情,传达“我愿意与你同甘共辣”的信息,和年轻人去展开一场湘辣味道的特殊对话。 本片将通过辣都湖南长沙的特色小吃,地位斐然的老餐馆,烟熏火燎的夜市,温暖的家常菜,极具地方特色的特色菜等五个维度,展现长沙美食的热辣与长沙人的热情。
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0 电影 节庆食物,地域特色美食,早餐,地方特色,
不详 
系列纪录片《美食令》,以中国传统文化,世界非物质文化遗产——24节气为背景,融合了云南民族民间饮食文化,依节令为线索对云南各地美食展开纪录。 纪录片《美食令》用丰富的镜头语言和质朴的故事记录下了多姿多彩的时令美食景象;将云南的民族文化与中国的时令文化融合,突出云南少数民族多样性的食物特征。全片制作精良,画面精致,镜头考究,故事完整;通过饮食文化视角,呈现“筑牢中华民族文化共同体意识”的文化内涵。
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继上一次的怪兽高燃对战之后,金刚和哥斯拉将再度联手对抗一个潜伏在世界中的巨大威胁,并逐步探索这些巨兽们的起源以及骷髅岛等地的奥秘。同时,上古之战的面纱也将会被揭晓,而正是那场战斗创造出了这些超凡的生物,并深刻影响了人类世界的命运。
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大型纪录片《河西走廊》是对千年古道河西走廊历史和现实的一次规模空前的关照。它跨越汉朝到新中国两千多年的历史,系统梳理了这条通道的伟大之处。
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在纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利80周年之际,芒果TV与中国人民抗日战争胜利受降纪念馆联合推出轻互动剧《信仰的丰碑:解码芷江1945胜利时刻》,以第一人称 第一视角的沉浸式观感,解开背后隐藏的故事和秘密——胜利的仪式感背后,是战争创伤的余痛、外交博弈的智慧与普通人的血性坚守。
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该片延续“以歌为史”的创作理念,以“音乐如何凝聚民族之魂”为脉线,促进抗战精神、爱国精神在当代青年心中“声”入人心。
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