0 电影 著名景点,地域特色美食,地方特色,系列纪
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本片通过旅行轨迹,走过桂林六个不同地区,向观众朋友们介绍了当地特色的人文文化与旅游景观以及特色菜品。通过食材选取,来展现出各个地区的物产特点,通过菜肴制作来展现出各个地区不同的饮食习俗,并通过全片为观众呈现出多姿多彩的桂林味道。
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0 电影 地域特色美食,系列纪录片,国内
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《河南味道》以中原大地为底色,展开一场立体的豫味探寻之旅。镜头从济源全牛宴的骨汤熬煮、漯河夜市的豆腐串煎烤,到开封小笼包的褶皱工艺、安阳道口烧鸡的老汤秘料,串联起豫菜经典与民间风味。信阳南湾鱼炖菜融合南北滋味,郑州创新烩面以低温慢煮重构传统,展现传统与现代的味觉碰撞。片中既有洛阳酱菜匠人三伏天晒制豆瓣酱的节气智慧,也有周口麻花祖孙三代接力搓制的匠心传承。每道美食都是流动的文化标本,既承载着千年饮食底蕴,也勾勒出匠人对传统技艺的坚守与创新,在舌尖上铺陈出河南独特的饮食风情与人文魅力。"
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0 电影 地域特色美食,国内,地方特色,系列纪录片
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深入新疆丝绸之路沿线的阿克苏、伊犁、阿勒泰等地区上百天,拍摄并且记录了十多个民族,记录了像库车大馕、拜城油鸡、温宿核桃、塔里木河红柳烤鱼以及黑抓饭、拌面、纳仁等等这些大家熟悉或陌生的美食,本系列片以全新的视角、微妙的思维把这些在中国以及世界鲜为人知的新疆特色美食和当地特产以及独特的民俗风情在片中展现得淋漓尽致。
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0 电影 小吃,地域特色美食,地方特色,系列纪录片
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这是一档记录家乡风味以及风物的纪录片。一个食物就是一个地方志,这次让食物开口,让它们介绍自己的故乡,以故乡最具代表性的食物,作为第一视角,讲述故乡和食物的故事。
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0 电影 地域特色美食,小吃,系列纪录片,国内
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一碗面,一段传奇,板面是安徽特色小吃,以其独特工艺和美味赢得食客喜爱。《板面江湖》纪录片深入探寻板面的故事与传承。
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0 电影 地域特色美食,系列纪录片,国内
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影片穿梭于中原大地的大街小巷,从过年回家时熟悉的家乡味道,到河南烩面、胡辣汤等经典美食的匠心传承,将美食背后的温情故事娓娓道来。镜头深入探访百年糕点作坊,揭秘奇特美食的诞生;踏上南湾湖,领略鱼宴的独特风情;走进传统十三碗宴席,感受中原饮食文化的厚重底蕴。​ 无论是地锅鹅、烧鸡的美味延续,还是全藕宴的创新研发;无论是沁阳驴肉、麻辣兔头的特色风味,还是开封夜市的烟火人间,纪录片都以细腻视角,展现美食与文化交融的独特魅力。在这里,美食不仅是味蕾的享受,更是情感的寄托、文化的传承。跟随镜头,一同探寻河南美食的奥秘
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0 电影 地域特色美食,民生,节日盛宴,节庆食物,
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人文类纪录片《丰收的田野》聚焦夏秋农业丰收季,纪录中华大地上田园山野间的丰收景象,反映我国农业发展的变迁及现状,特别是粮食作物与经济作物的种植和收成情况,讴歌朴实伟大的中国农民,赞美劳动颂扬勤奋,并结合当下脱贫攻坚与乡村振兴的国家战略,见证广大农村地区在新时代进程下的历史性进步。中华文明根植于农耕文明,农耕文化是我国农业的宝贵财富,是中华文化的重要组成部分,在城市化进程日益加快和现代化经济快速发展的当下,回顾农耕农作,纪录农村农田,不仅是中国人的沉淀与成长,更是寄情于美丽田园诗意山水的精神追求。
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0 电影 地域特色美食,八大菜系,地方特色,系列纪
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依托绿水青山的生态优势,广西孕育出许多国家地理标志产品,如巴马香猪、荔浦芋头、东兰板栗、马山黑山羊、环江香牛等。这些优质食材制作出来的广西菜,逐渐成为代表广西的特色名片。该分上、下两集,分别以“时节”与“疆域”为主题,聚焦广西各地风土人情,以不同角度呈现地方美食。“时节”讲述了无论春夏秋冬,广西人追寻时令蔬果、山野美食的故事,“疆域”,聚焦藏在广西山河江海间的那些平凡而珍贵的生活故事,用一道又一道熟悉的美食记录人间。
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0 电影 地域特色美食,八大菜系,中餐文化,传承,
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一部以大豆为主材料的美食制作工艺的纪录片,重点介绍了大豆的多种美食形态与烹饪方式,大豆,中国人厨房里的常客,它以百变的姿态到访千家万户,展现中华饮食文化的世代传承。
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0 电影 香港
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面包已经成为了一种品牌产品,有着数不清的品种和供应商。但我们真的知道我们每天吃的是什么吗?小型手工面包师坚持自己的质量,而我们遇到的CEO把面包作为一种工业化的大众产品,变得越来越人工化。依靠传统的面包技能,如何才能生存?面包的未来又会是怎样的呢?
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0 电影 地域特色美食,地方特色,小吃,系列纪录片
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《有烟火的闽西》由福建品锐文化传播有限公司出品,是存档闽西地域风味的系列轻氧纪录片。 闽西有复杂的地貌,繁多的食材,地理环境不同,食材的品质、味道都会发生奇妙的变化。地理区隔促成口味偏好,也塑造了人们不同的性格,所谓“一方水土一方人”。我们将以食物为窗口,探寻闽西各地丰富的物产,歌颂农耕与劳作,以美味为媒介,展示闽西及客家不同地区人们的当代风味态度和生活理念。 每一个延续风味的人背后都有一个属于他自己的理由和故事。在“轻氧和商业的结合”中去发现更广阔的世界,让人们理解自己风味之外的故事,重新返现日常身边被
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0 电影 八大菜系,地域特色美食,地方特色,传承,
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《盐城味道》全景式展现盐城融汇古今的传承之味,朴实自然的家常之味,亲切熟悉的邻里之味,绵延万里的乡土之味,以及其中蕴含的丰富、厚重、独特的盐城人文风情。
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0 电影 八大菜系,地域特色美食,地方特色,短纪录
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从阡陌纵横到水网密布,从绿林苍翠到蓝海惊涛。珠海,这颗珠三角城市群中极富活力的滨海明珠,濒临南海,毗邻澳门,传统和现代在这里碰撞,山川与海洋在这里相逢。得天独厚的物产造就了食材的变幻无穷,而人们的巧思创造则赋予了风味的气象万千。本期节目将以食物为载体,通过探访珠海当地的特色风味,讲述关于这座新兴城市的变迁历程以及发生在这片水土上的温情故事。
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0 电影 正餐,地域特色美食,中餐,地方特色,系列
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美食是澳门扬名于世的一张闪亮名片,也是人们了解澳门、爱上澳门的一扇窗口。本片通过展现一道道澳门美食诞生、流变、兴盛的过程以及美食背后澳门百姓的故事,带领观众走近澳门,从饮食文化的角度全面展示具有澳门特色的“一国两制”成功实践。
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0 电影 正餐,地域特色美食,中餐,中餐文化,地方
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一批有着百年历史又不断引领都会潮流的老字号餐饮店是上海经济社会繁荣的一个缩影。《烟火拾味》拟以不同主题的七集纪录片,呈现这些百年老品牌的美食风味,更重要的是,将镜头深入到城市的毛细血管:街道,以美食带出人和食物、人和城区、人和人的情感故事,体现上海人精致又有着烟火气的生活方式和包容创新的城市精神,这是一个味与情高度融合的人文纪录片。
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0 电影 地域特色美食,中餐,地方特色,系列纪录片
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《野味儿》以 “野” 为引,深入山林湖海,揭开隐匿于自然深处的独特风味。​该片不仅聚焦山野珍馐的捕获、烹饪过程,更以 “野味儿” 为纽带,展现不同地域人们与自然的相处智慧。在东北老林场,守林人用野果酿酒,封存岁月的醇厚;在海岛渔村,渔民遵循潮汐规律捕捞,践行着可持续的生存哲学。《野味儿》用镜头捕捉自然与人文的碰撞,带你感受野性食材背后,人类对土地的敬畏、对生活的热爱,以及那份在钢筋水泥中难寻的原始生命力。
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0 电影 地域特色美食,地方特色,系列纪录片,国内
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这部纪录片,以福建美食为窗口,徐徐展开一幅饱含烟火气与文化底蕴的画卷。聚焦闽菜,深挖背后的老味道,那是从祖辈传下、藏在寻常巷陌里的正宗滋味,承载着本地人的独家记忆,勾勒出当地人独特的饮食习惯。镜头捕捉传统手艺的传承瞬间,老手艺人坚守古法,让闽菜经典延续。但传承并非因循守旧,片中也展现了新一代厨师的创新,将福建的山海物产与新烹饪理念结合,为闽菜注入活力。不管是街头热气腾腾的锅边糊,还是酒楼精致的佛跳墙,都能让你全方位感受福建美食的魅力,品味这片土地的人文温度 。
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0 电影 地域特色美食,中餐,系列纪录片,国内
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以长江流域为轴,聚焦长江流域特色饮食文化深入四川、宁波、上海等多地。镜头穿梭街巷,聚焦美食佳肴。串联起长江沿线从山区到沿海、从内陆到口岸的饮食风貌,诉说着长江儿女对食材的理解与生活的热爱。
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0 电影 地域特色美食,地方特色,系列纪录片,国内
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多地特色美食,从开封的黄焖鱼、洛阳的牛肉汤,到郏县的饸饹面、北舞渡的胡辣汤等。探访无名小店与传承世家,展现食材甄选、制作工艺及背后的人情故事,区域美食的烟火气与地域文化。
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0 电影 地域特色美食,原滋原味,系列纪录片,国内
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纪录片遍访河南多地,呈现道口烧鸡、开封灌汤包、郑州烩面等特色美食,揭秘其选材、工艺与秘方,如文胜馆羊肉卤百年传承、义兴张烧鸡火候诀窍。串联手艺人坚守与时代创新,浓缩河南饮食的历史底蕴与文化根脉。
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0 电影 地域特色美食,中餐,系列纪录片,国内
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在华夏美食版图中,福建美食以其山海交融的奇妙特色独树一帜。纪录片《最古早的味道》,宛如一把神奇钥匙,为您开启深入福建美食世界的大门。这部纪录片,摒弃走马观花式的呈现,而是深挖每一道美食背后的故事。镜头穿梭于福建的大街小巷、山海之间,精准捕捉美食诞生的瞬间。
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0 电影 地域特色美食,真人秀,系列纪录片,国内
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《美味双城记》国内首部以饮食男女为背景,以重庆美食为线索,讲述男生女生回归山城的故事。男生离职记录风土与佳肴,女生归家疗愈,两人通过小面、火锅、烤鱼等美食,重拾回忆、感悟陪伴,在烟火气中驱散迷茫,找回初心,最终理解生活真谛与传承意义。
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0 电影 地域特色美食,八大菜系,小吃,系列纪录片
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《皖美早餐》以美食为切入点,记录安徽人的美味人生和精彩故事,展示安徽鲜明而厚重的地域文化特质、流变及其影响,以此呈现安徽独特的人文气质和精神基因。《皖美早餐》是继《皖美风味》第一季后,又一部生活美食纪录片。本片以美食为切入点,走街串巷探寻安徽各地市记忆中的早餐味道。在安徽南北地域差异下,有着不同的市井早餐:亳州牛肉馍、阜阳格拉条等12道早餐美食,既有令人垂涎欲滴的美食,也讲述着美食制作者的点滴故事。
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0 电影 地域特色美食,系列纪录片,国内
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《中国有好菜》第二季惊艳回归,延续国潮美食探索风格,以创新视角呈现中华美食文化盛宴。节目借助第一视角,融入剧情与角色扮演,带领观众沉浸式感受各地文旅与美食魅力,深挖传统好菜背后的技艺与人文故事。跟随达人足迹,从淄博火热烧烤感受市井热情,在长沙品味火辣湘菜的独特风情;于陕西领略油泼辣子火锅的鲜香,到长春体验东北美食的质朴豪迈;在喀什噶尔邂逅西域风味,在乐山畅享川味的细腻丰富;于云南品尝多元民族美食精华,在开封穿越千年品味历史韵味。
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0 电影 家宴,地域特色美食,系列纪录片,国内
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《一江百味·资江篇》将镜头聚焦于横贯湖南中部地区的资江。资江,因安化黑茶和千年茶马古道的传奇而名扬天下。这里的美食,因季节气候的变化,而孕育出万千风味。本季美食之旅,将从资江源头邵阳启程,穿越冷水江、新化、安化、桃江、益阳,最终汇入壮丽的洞庭湖,直至抵达岳阳,全程长达650多公里,沿途风光迤逦。镜头穿梭于高山峡谷之间,探寻隐匿在云端的人家,一句“恰饭冒,来恰咯”,不仅展现了湖南人的热情与洒脱,更邀请八方来客共品这一江百味的美食盛宴。第一季共十集,集集有惊喜。
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0 电影 地域特色美食,手艺传承,长纪录片,国内
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澳门手信已经有百年历史。本片以“手信”为线索,穿越澳门百年变迁,透过手艺人的匠心坚守与多元文化碰撞,解码手信作为城市记忆符号与情感传递媒介的深层价值,展现方寸礼物中的澳门精神。
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0 电影 地域特色美食,自然风光,网络纪录片,爱奇
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云南少数民族众多,多元的民族文化和多样的地理气候,使得“滇菜”形成了很多分支,这种尚未以菜系完成地域饮食界定的现状,让云南菜有了丰富的多面性。《食在云南》第二季拍摄云南近30个县乡镇,将深入挖掘呈现那些奇特的、小众的、颇具奇观性的食材和烹饪技法,力图还原这片神奇土地上的精彩饮食风貌。
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0 电影 地域特色美食,地方特色,系列纪录片,国内
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《十大东北菜》纪录片循着黑土地的烟火气,探寻东北饮食文化的独特密码。这里有炖菜的温暖醇厚,汤汁翻滚间是食材交融的本真滋味;有炒菜的鲜香脆嫩,火候拿捏中藏着对风味的极致追求;还有烧烤的热烈奔放,烟火缭绕里满是豪爽与热忱。酸甜、咸香、酸辣等丰富滋味交织,不仅勾勒出东北人餐桌上的日常,更折射出这片土地上人们质朴、豁达的生活态度,每一道菜都是地域风情与人文故事的生动缩影,让观众在味蕾的共鸣中感受东北的独特魅力。
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0 电影 地域特色美食,原滋原味,系列纪录片,国内
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从洛阳酱肘、水席,到济源碾转、范县金蝉,再到嵩县菌菇、太行山药。美食里有传承坚守,有亲情乡愁,也映照着时代变迁与乡土温情。
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0 电影 地域特色美食,中餐,网络纪录片,国内
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《榆味无穷》是一部美食人文纪录片,以榆林全域十二区县为坐标,全景式呈现陕北高原的烟火百味图鉴。 从农耕文明的朴实到游牧民族的豪迈,从市井巷陌的日常饮食到岁时节令的 礼仪食俗,从粗瓷大碗的家常滋味到雕花食盒的宴饮美学,通过雅俗共赏的 陕北美食文化图鉴,解码榆林黄土地上的儿女代代相传的生存智慧。观众将 透过食物肌理,寻味农耕文明与游牧民族融合的奥妙,感知陕北人在时光流 转中的饮食流变,体悟粗瓷碗里承载的质朴哲学,并由此洞见榆林文化在传 统守护与现代转型中的独特脉动。
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0 电影 地域特色美食,中餐文化,系列纪录片,国内
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《中国味道》特别呈现《边疆风味》系列,沿中国2.2万公里陆地边境线深入探访,从新疆昌吉的大盘鸡皮带面,到黑龙江黑河的沙棘配猪头肉;从西藏林芝的酥油茶糌粑,到新疆博湖的蒙古族全羊宴——这是一部用美食绘制的中国边疆风情画卷。
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0 电影 中餐,地域特色美食,国内,地方特色,系列
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旨在传播安徽美食文化,点亮安徽各地美食风味地图。每一期围绕城市最具代表性或最富有特色美食制作节目,体现安徽本地的风土人情和饮食文化,打造独具安徽特色的美食文化IP。
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0 电影 地域特色美食,中餐,系列纪录片,国内
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本系列聚焦闽南地区传统美食,探访安溪官桥豆干、湖头米粉,诏安中秋饼,东山铜陵烧剑灵等特色小吃,展现手艺人的世代传承、精细工艺,以及美食背后的民俗文化与家庭温情,诠释祖辈智慧与 “食不厌精” 的态度。
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0 电影 地域特色美食,系列纪录片,国内
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《寻味中国》是一部引领观众穿梭于中华美食文化长廊的纪录片。该片以食物为线索,深入中国大江南北,探寻那些令人垂涎欲滴的地道美食与背后的故事。从繁华都市的街头小吃到偏远乡村的农家菜肴,从历史悠久的传统名菜到创新融合的新式料理,每一道美食都承载着丰富的文化内涵与地域特色。纪录片通过细腻的镜头语言,展现了食物的制作过程、食材的来源以及食客们的品尝体验,让观众在品味美食的同时,也能感受到中国饮食文化的博大精深与独特魅力。《寻味中国》不仅是一场视觉与味觉的盛宴,更是一次心灵的旅行,让人在美食的引领下,深入了解中国的风
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0 电影 中餐文化,地域特色美食,系列纪录片,爱奇
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“七溜八溜莫离福州!”看似普通的当地美食,却满载着福州几千年的饮食文化和浓浓的市井气息。海和山为福州带来了丰富的食材,这里的美食有着海的鲜甜和山的醇厚,这种福州老味道更蕴含着千年闽都的饮食智慧。街头巷尾的烟火气里,藏着福州人最真实的生活图景——他们用双手创造美味,也创造着属于自己的幸福人生。纪录片《下饭江湖4·食色福州》以福州为主题,以其历史文化为基础,以美食为窗,通过充满烟火气的福州生活,展现这座城市独特的历史底蕴与市井风情,观众将通过导演镜头领略福州最动人的"食色"
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0 电影 地域特色美食,系列纪录片,国外
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《酵味人间》全系列纪录片深度探寻亚洲及太平洋地区传承千年的发酵智慧,展现微生物如何点化寻常食材,缔造跨越时空的风味传奇。影片历时记录八集内容,横跨韩国、日本、泰国、马来西亚、菲律宾、印尼、新西兰等多地,从果实、豆谷、肉类、海鲜到饮品,全方位呈现古老发酵技艺的现代生命力。节目不仅聚焦匠人守护的古法工艺与科学细节,更揭示发酵作为生存哲学与文化基因,如何封存自然馈赠、维系部落共享、启迪可持续创新,并在唇齿之间延续着人与自然共生共味的永恒对话。
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0 电影 地域特色美食,系列纪录片,国内
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以福建美食为核心,用 8 集内容打造了一场舌尖上的闽味盛宴。每一集都锁定一款福建特色食材,从餐桌追溯到产地,让观众沉浸式感受闽菜的鲜活与精致。长汀河田鸡是福建名产,纪录片里不仅展现了其在山林间生长的原生状态,更记录下厨师用传统手法烹制的白斩河田鸡 —— 金黄的鸡皮包裹着鲜嫩的肉质,蘸上特制姜蓉酱,一口下去满是咸香。诏安青蟹则以肥美的蟹膏征服味蕾,镜头捕捉到渔民凌晨赶海捕蟹的场景,随后呈现青蟹清蒸、姜葱爆炒等做法。纪录片顺着食材的轨迹,串联起福建各地的经典美味。从食材甄选的严苛标准,到烹饪时的火候把控、调味
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0 电影 地域特色美食,原滋原味,系列纪录片,央视
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这是一片蔚蓝的馈赠。从依海而生的先民,到今日“耕海牧渔”的壮举,大海始终以她的丰饶,哺育着这片土地上的人们。本节目将带您寻访海岸线,品味最鲜美的海之滋味,聆听人与海之间那份深沉的情感与生存智慧,在每一道风味背后,感受一个民族向海洋索取“蓝色粮仓”的动人传奇。
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0 电影 地域特色美食,早餐,系列纪录片,国内
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清晨的第一缕烟火气,是城市最温暖的底色。《中国味道》系列匠心打造《早安早餐》专辑,深入中国南北街头巷尾,记录最地道的早餐文化与市井人生。从武汉热干面的酱香四溢,到广州早茶的精致闲适;从天津煎饼馃子的酥脆酣畅,到西安肉夹馍的扎实豪迈——每一份早餐背后,都是手艺人的坚守、老街坊的情谊,和一方水土的独特基因。
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0 电影 地域特色美食,原滋原味,系列纪录片,国内
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纪录片从福州荔枝肉、沙茶面到闽南古早味,借食材与烹饪传地域风味,更藏家族传承、邻里温情,以福建菜为媒,显浓厚人文情怀。
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0 电影 地域特色美食,战争纪实,系列纪录片,国外
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人类漫长的战争史上,什么是最强大的武器?答案是:食物。战地新生了什么军粮,鼓舞了士气?粮食短缺,老百姓又何以果腹?《战地食谱》到访柬埔寨至波兰等国,从餐桌上的美食来感受一个国家、一个民族的求生智慧和韧力。
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0 电影 地域特色美食,系列纪录片,国内
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《博物馆里的美食》系列节目,将带您走进中国各地的美食博物馆,探寻那些承载着历史与文化的美味佳肴。我们将深入探访中国丰富多彩的美食世界,了解传统美食背后的故事和传承。《博物馆里的美食》旨在让广大观众更加深刻地理解中华美食文化,并激发大家对本土美食的兴趣与热爱。让我们一起跟随镜头,在舌尖上开启一段穿越时空的美味之旅吧!
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0 电影 地域特色美食,地方特色,养生,国内
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首部聚焦各地特色养生美食的纪录片,探寻巴蜀、岭南、江南等地养生饮食,以感受中华大地上的好山好水,探寻中国天地间的“劲补”好物,体验老祖宗留下的“养生”好传统,见证祖国各地人民的“健康”好状态,展现一方水土如何滋养一方人的奥秘为脉络,聚焦一方水土,关注地方饮食与滋养的关系。
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0 电影 地域特色美食,系列纪录片,国内
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《山海有味》这部纪录片,聚焦闽菜江湖,深入探索福建独特的饮食文化。福建依山傍海,得天独厚的地理环境,为闽菜呈上丰富多样的山珍海味。镜头细腻捕捉着从山间新鲜采摘的菌菇、竹笋,到刚从海中捕捞上岸的各类海鲜,这些食材承载着大自然的馈赠。闽菜烹饪极为讲究 “鲜” 味,巧妙融合鲜甜、鲜香、鲜辣等不同层次的 “鲜”,演绎出极致的味觉体验。同时,闽菜深谙顺应四季更迭之道,春季的清淡、夏季的清爽、秋季的醇厚、冬季的滋补,在不同时节以独特菜品彰显本土饮食智慧。纪录片通过记录一道道经典闽菜的制作过程,生动展现出八闽大地有山有
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0 电影 地域特色美食,系列纪录片,国内
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《广西味道》是聚焦广西本土美食的精品纪录片,融合当地自然禀赋与人文积淀,开启八桂大地味觉探寻之旅,镜头遍历桂林、乐业、那坡等多个具有独特地域与文化特色的地区,每处均有专属味觉记忆;纪录片以 “行走” 为线,寻访村民、手艺人与美食守护者,记录食材从自然到餐桌的蜕变,解读味道背后的文化密码 —— 人与自然共生智慧、代代民俗传统及烟火气中的人文温情,并用细腻镜头将广西山水之美、食材之鲜与人文之暖相融,让观众品美食时,读懂广西地域文化与精神内核。
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0 电影 地域特色美食,地方特色,系列纪录片,国内
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该片聚焦福建多地特色食材,展现宁德古田银耳与高山茶、光泽稻米、霞浦黄鱼、永泰富黄羊及土鸡的培育、制作与背后故事,记录从业者坚守与创新,呈现福建山海间的原生态风味与地域文化。
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0 电影 中餐,中餐文化,地域特色美食,系列纪录片
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以灶台烟火为线索,串联起天南地北的温情故事。作家刘同归乡尝到父母亲手烹制的家乡味,残奥冠军马佳在妈妈身边找回久违的陪伴,冰上演员陈欣桧将收到来自齐齐哈尔的暖心菜肴。从武汉卤味到茶园松糕,从老北京烧饼到藏族民宿,每一道私房菜背后,都是妈妈无声的爱与守护。节目记录这些平凡又不凡的瞬间,让食物成为情感的纽带,在酸甜苦辣中品尝最抚慰人心的中国式亲情。
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0 电影 地域特色美食,系列纪录片,国内
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《山珍海味》是一部以探索山珍与海味为主题的纪录片,通过展现各地独特的食材采集与烹饪方式,带领观众感受自然的馈赠与美食的多样性。从吕四港的海鲜丰收到东楮岛的海鲜盛宴,从舟山、莆田的寻味之旅到滩涂上的美味寻宝,纪录片聚焦于大海与山林的丰饶产物。无论是昌邑的海鲜美食、尤溪的寻鲜之旅,还是铁力寻珍、菌香飘易门的自然采集,每一集都展现了食材的独特风味与背后的故事。通过这些美食的呈现,纪录片传递了自然与食材的和谐之美,让人在品味山珍海味的同时,感受到大自然的奇妙与生命的馈赠。
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一缕炊烟,牵起四海游子的家味记忆;一口原味,承载中华儿女的根脉深情。六集美食人文纪录片《跟着炊烟下南洋》“原味篇”,以食物为笔,书写一部触动味蕾的南洋史诗;以味蕾为引,完成一场跨越山海的寻根之旅。
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烩菜暖锅,拉面丸子鲜,灌肠水饺裹市井烟火,一口落胃暖心尖。
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0 电影 地域特色美食,中餐,地方特色,系列纪录片
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纪录片《食游记》以美食为线索,串联起一场跨越地域的文化探寻之旅。镜头深入乡野城镇,聚焦传统美食的制作工艺与家族传承,记录创业者与手艺人在坚守技艺中的故事,展现美食背后的亲情暖意与创业情怀。影片既呈现各地特色风味的地域魅力,也关注非遗美食在时代中的创新发展,让观众在烟火气息中感受中华饮食文化的深厚底蕴与人文温度。
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0 电影 正餐,探店,地域特色美食,西方美食,主食
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肉食者们最爱的美食节目《无肉不欢》美味登场!请跟随我们,找寻新加坡最美味、最让人有满足感的肉食料理吧!它们是香喷喷的炭烤美食、入口即化的烤牛肉、嫩滑的烤鸡、脆皮烤乳猪、多汁可口的手工汉堡、新鲜的蒸海鲜……还有更多!节目中的美食肯定会让爱吃肉的朋友们大饱口福!
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纪录片聚焦福建多地特色美食,如连城新泉豆腐、泰宁游浆豆腐、深沪小吃、石狮芋圆、泉州牛肉等,展现食材处理、制作技艺,讲述手艺人传承故事,体现当地饮食文化与人文情怀,凸显福建美食的独特魅力。
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简介:该纪录片聚焦福州多元美食,涵盖拌粉干、糟菜、日料、烧烤等,介绍多家特色店铺,如安平一杰拌粉干、天狗山日料等,展现食材选择、制作工艺,还融入店主故事与地方饮食文化,呈现福州美食魅力与人间烟火。
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聚焦福建诏安特色美食,记录严仔夫妇做卤牛肉、徐斌烹牛肉火锅,林少坤制卤味、武雄卤鹅,还有白粥配杂咸、猫仔粥及黄延德蚝煎,尽显手艺人坚守,藏着诏安的地域风味与生活温情。
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从闽地可杂鱼、金锅大杂烩等家味,到港式茶餐厅、西班牙海鲜饭等异域味,亦有夫妻小店的小肠汤、星厨爸爸的五香卷。以食为桥,串联地域文化与人间温情,尽显饮食里的匠心与传承。
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《海之味》是一部以海鲜美食为主题的纪录片,聚焦大海与餐桌之间的奇妙联系。影片深入福建沿海的渔港,探索这片海域如何孕育出令人垂涎的美味佳肴。渔民用世代相传的智慧捕捞海产,将新鲜的海味转化为一道道令人惊叹的美食。无论是生猛海鲜的现杀现煮,还是经过巧手烹饪的精致佳肴,每一道菜品都展现了大海的馈赠与地方的独特风味。通过生动的画面与细腻的叙述,展现了海鲜从捕捞到餐桌的过程,以及背后的文化与历史传承。《海之味》是一场视觉与味觉的双重盛宴,带领观众领略海鲜的极致美味与渔港的独特风情,感受人与海洋之间深厚的情感纽带。这是
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0 电影 地域特色美食,国外,网络纪录片,爱奇艺出
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我们向令人垂涎的旅程出发,来到亚洲的贫民窟,这或许是地球上你从未意想到会找到美食的地方。这部独特的纪录片讲述了来自马尼拉,曼谷,孟买,雅加达,金边和亚比庇贫民窟里有才华的厨师和他们所精心烹调而不为人知的美食。 使用便宜和常被忽视的材料,他们煮出了一道道在贫民窟里非常受欢迎的美味佳肴。他们的热忱和坚持证明了,好吃的美食并不需要太昂贵。 从 瀑布猪肉到海胆饭,甚至塞满猪肉的烤田鸡,一个美食学的旅程正等着你。所以,你们还在等什么呢?
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《寻味中国》第二季,再启美食探索之旅,深入挖掘中华美食的无限可能。本季纪录片跨越更广阔的地域,深入未被充分发掘的美食秘境,带领观众领略那些隐藏于民间、传承千年的独特风味。从高山之巅的野生食材到深海之底的珍馐美味,从古老手艺的坚守到现代创新的融合,每一集都充满惊喜与感动。纪录片不仅展现美食的制作工艺与独特口感,更深入挖掘其背后的文化故事与人文情感,让观众在享受视觉与味觉双重盛宴的同时,深刻感受中国美食文化的深厚底蕴与多元魅力。《寻味中国》第二季,继续用镜头讲述美食故事,传递中华美食的无限魅力。
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聚焦福建多地特色食材,呈现福鼎槟榔芋、屏南食用菌、光泽竹笋、连城地瓜及泰宁山林物产,展现芋泥、脆皮香菇、笋干扣肉、地瓜珍珠丸、擂茶等做法,记录手艺人坚守,藏闽地独特风味与生活温情。
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从闽北鲜辣一鸭三吃、厦门古早面线糊,到福州蒲宴雅致、客家酿豆腐醇,再到新疆烤包子、澳式牛杂。以食材为笔,匠心为墨,在烟火气中串联地域文化与人间温情,尽显闽地饮食的深厚文脉。
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0 电影 地域特色美食,中餐,系列纪录片,国内
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从南平碱粿到福州鱼丸,展现食材甄选与传统工艺,记录经营者的坚守与匠心,以美食为媒,传递地域风味与烟火生活的温暖。
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0 电影 地域特色美食,人文特色,网络纪录片,国内
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《知味新疆》是一档极具温度感、视觉张力的大型人文纪录片,全系共10集,每集26分钟,分别为:《第一集:自然孕育》《第二集:甜蜜记忆》《第三集:主食故事》《第四集:小锅小灶》《第五集:水中盛宴》《第六集:永生之羊》《第七集:疆味人家》《第八集:时间馈赠》《第九集:绝妙大盘》《第十集:百味烟火》,各集内容把美食文化通过温暖故事呈现,内容既洞察新疆舌尖风味美食,又充满人情冷暖烟火气。各集内容借助超高清航拍、水下、延时、高速等多种镜头语言艺术表现,极富视觉张力,立体呈现极具地域融合风情的独特美食人文,让外界感知客
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烟火升腾处,胃与心相逢。延续第一季“亦庄亦谐”的风格,《巷里巷味》第二季集齐佛山、潮州、遵义、成都、重庆、昆明六城滋味,邀你入席!或是你家楼下,或是隔壁街巷,那些小店或摊点,仿若知心好友,默默守候着我们的生活。不求尊贵,吃个自在,作别精致,图个痛快。这一顿,抚慰他的饥肠,犒赏你的辛劳,我们酒足饭饱后,明天的太阳照常升起。
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一年之中,食物随季节更替,也在回应人的生活。春取其生,夏求其烈,秋重其厚,冬归其暖。时节的更替、火候的快慢、原料的取舍,决定一道菜的走向,也映照人如何安放时间。 有人守着一口灶,把等待当成手艺;有人站在高温前,把判断交给经验;有人一年换几座城,却始终带着同一种味觉记忆。 不同的做法,不同的去处,最终汇入同一张餐桌——那里有劳作后的停顿,有言未尽的情绪,也有日子继续向前的力量。《一年里的味儿》,记录味道在一年中的生成与往返,也记录人如何在四季轮转里,找到属于自己的那一口安稳。
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在《秘食中国·广东篇》中,中哈混血星厨布兰特作为向导,带领观众深入广州、顺德等美食胜地,探寻街头巷尾的创新型网红店、匠人型人气店、有特殊故事的小食铺等,发掘神秘味蕾背后的烹饪秘诀,感受当地独特的人文风情。每期结尾,布兰特在“秘食厨房”对当地特色食材进行创意复刻,让观众在家也能还原地道风味。 从百岁茶楼到网红新店,从一盅两件到深夜排档,从婆婆亲手熬制的一碗家乡糖水,到匠人打造的顺德鱼生、牛乳——《秘食中国·广东篇》不只记录美食,更聚焦广州早茶、宵夜、糖水、煲汤、酒楼等地域文化,捕捉城市脾性与几代人的集体记忆
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《西游小食记》将以六集“风味历险”,借《西游记》的典故外壳,装载丝路沿线最生猛真实的民间食俗。我们不止记录美食,更以“一食一劫”的叙事智慧,解构中国人对待食材的江湖哲学——从驯服辣椒的“智取红孩儿”,到直面边角料的“盘丝洞斗妖”,每一集都是一次味觉的修行与文化的破壁。再造“美食神话”,微观镜头直击羊骨髓滚涌、辣油泼溅的震撼瞬间;让香料在热油中如云雾翻腾,食物在烹制中完成“从凡到仙”的视觉蜕变。让辣椒成为修行的火,让骨头长出柔软的江山,让边角料翻身成为餐桌的主角。这趟旅程,不止为了吃饱,更为在烟火中找回面对
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0 电影 中餐,地域特色美食,系列纪录片,国内
不详 
“冰城之味”,是刻在黑土地基因里的豪迈与温情。它源于哈尔滨冬日里锅灶中升腾的热气,是酸菜与猪肉在锅中沸腾出的质朴醇厚。这味道越过冰封的江面,融合了异域风情的优雅,在百年街巷间飘香。它也是广阔边疆风物的缩影:呼玛人巧手化鱼骨为佳肴,延吉的稻米在巧思中焕发新生。冰城之味,串联起冰雪与火焰,用土地的馈赠与海洋的鲜美,共同绘就了一幅热烈而鲜活的风味长卷。
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0 电影 地域特色美食,中餐文化,系列纪录片,国内
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该片以美食为切入口,借人物故事与美食展现湘菜的 “傲椒” 气质。纪录片拍摄覆盖湖南 122 县区、全国 20 多个省及全球十多个国家,36 个故事呈现湘菜与世界饮食文化的交融。
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2026 电影 地域特色美食,国外,网络纪录片,爱奇艺出
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我们向令人垂涎的旅程出发,来到亚洲的贫民窟,这或许是地球上你从未意想到会找到美食的地方。这部独特的纪录片讲述了来自马尼拉,曼谷,孟买,雅加达,金边和亚比庇贫民窟里有才华的厨师和他们所精心烹调而不为人知的美食。 使用便宜和常被忽视的材料,他们煮出了一道道在贫民窟里非常受欢迎的美味佳肴。他们的热忱和坚持证明了,好吃的美食并不需要太昂贵。 从 瀑布猪肉到海胆饭,甚至塞满猪肉的烤田鸡,一个美食学的旅程正等着你。所以,你们还在等什么呢?
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2025 电影 中餐,地域特色美食,系列纪录片,国内
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“冰城之味”,是刻在黑土地基因里的豪迈与温情。它源于哈尔滨冬日里锅灶中升腾的热气,是酸菜与猪肉在锅中沸腾出的质朴醇厚。这味道越过冰封的江面,融合了异域风情的优雅,在百年街巷间飘香。它也是广阔边疆风物的缩影:呼玛人巧手化鱼骨为佳肴,延吉的稻米在巧思中焕发新生。冰城之味,串联起冰雪与火焰,用土地的馈赠与海洋的鲜美,共同绘就了一幅热烈而鲜活的风味长卷。
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2025 电影 地域特色美食,中餐文化,系列纪录片,国内
不详 
该片以美食为切入口,借人物故事与美食展现湘菜的 “傲椒” 气质。纪录片拍摄覆盖湖南 122 县区、全国 20 多个省及全球十多个国家,36 个故事呈现湘菜与世界饮食文化的交融。
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