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2023 电影植物,地域特色美食,国内,真人秀,传承,

草本和人生

不详

大型自然人文纪录片《草本和人生》，由曹可凡担任草本推荐官，和五位嘉宾一起，走进大自然，溯源五味道地草本原产地，嘉宾与草本建立羁绊，在溯源的旅途中，探索生命的力量，感悟草本之中的蕴藏千年的中国智慧。节目共分为四个板块。从溯源草本原产地，引出草本种植人的故事，领悟草本匠心、古法工艺的坚守与传承。之后嘉宾和种植人共同开启草本滋味，品味草本美食。在旅行的终点，曹可凡和嘉宾共赴一场星空夜话，畅谈人生，分享从草本中感悟到的智慧。

草本和人生

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2023 电影地域特色美食,国内,八大菜系,探店,中餐

小滋味

不详

《小滋味》从四川、湖南、广东三省轮番开启别样的“饮食漫游”。探索中国美食的传统，品尝最地道的中国烹饪特色。带你一起领略中国美食的丰富多样性。镜头穿梭于三省六地之间，寻找别致的特色美食，带您进一步了解湘菜、川菜、粤菜的独特魅力。为等待干饭的灵魂献上一份满意的下饭菜单。四川的肝腰合炒和火锅，湖南的酸汤黄鸭叫和春卷，广东的肠粉和鱼粥。各式特色鲜明的美食纷纷代表着地域的精髓与内涵。深入地方美食文化，探索历史渊源，挖掘其烹饪价值所在。本片以乐观、热情的态度探究美食在当地文化中扮演的角色。准备好，让我们共同开启这段

小滋味

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2023 电影地域特色美食,街头小吃,早餐,小吃,系列

日食101

不详

第二次世界大战后，日本饥荒的状况比战争时更严重，很多人家里没有厨房，甚至连家也没有，需要快速止饥的食物，所以拉面登场了，一开始主要以屋台(路边摊)的形式贩卖，后来逐渐成为店家遍布全国。拉面无疑是日本当代饮食中重要的一环，是世界各国认识日本食物的重要代表之一。但是拉面是从中国传过日本，历史更被远推到江户时代。

日食101

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2023 电影养生,地域特色美食,中餐文化,经济,网络

中华食录简史

不详

当你坐下用餐时，又有多少文化、社会、经济的因素包含其中。从食物的角度来理解历史，理解社会演进的脉络及历程。这是一场美食历史之旅，这里展现了文明的成就与进程，从史前到现在，再到未来，从美食文化的进程讲起，对关于人类饮食习惯的多个问题做了精妙的展示。

中华食录简史

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2023 电影小吃,地域特色美食,地方特色,系列纪录片

家乡至味2023

不详

是一部以寻找传统饮食文化、真实记录美食制作工艺的纪录片世界上最极致的口味，永远是故乡的味道。童年时身边的烹调所产生的味觉习惯，一旦形成，无论你走到哪里，一生都无法改变。每个人的肠胃，也许都有一扇门；钥匙，正是童年时期，父母长辈的食物编码。无论漂泊到哪里，或许那扇门早已残破不堪，但门上的密码锁仍然紧闭着，等待童年味觉想象的唤醒。关于美食的记忆，总是绵长而悠远的，即使在他乡生活得太久，每每想到老家的味道，乡愁总是难免又上心头。我们借助美食，重新发现我们的故乡和他乡。

家乡至味2023

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2023 电影地域特色美食,地方特色,中餐,系列纪录片

新加坡味道第一季

不详

早年开埠时期，来到新加坡的各地移民从家乡带来了各自的特色饮食文化，经过岁月的洗礼，不断地改良和创新，形成了独具特色的本地美食。本片将带领观众穿梭时光，了解东南亚美食背后的历史，并找出这些美食在不同的年代里的味道。本季节目介绍的美食包括在新加坡家喻户晓的烧猪、沙爹、肉骨茶、咕噜肉、椰浆饭，向观众展现它们的烹饪方式如何为了符合现代人的口味而逐渐改良。这是一部美食饕客绝对不能错过的节目，荧幕上的美食会让观众们垂涎三尺。

新加坡味道第一季

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2023 电影地域特色美食,地方特色,小吃,系列纪录片

有烟火的闽西

不详

《有烟火的闽西》由福建品锐文化传播有限公司出品，是存档闽西地域风味的系列轻氧纪录片。闽西有复杂的地貌，繁多的食材，地理环境不同，食材的品质、味道都会发生奇妙的变化。地理区隔促成口味偏好，也塑造了人们不同的性格，所谓“一方水土一方人”。我们将以食物为窗口，探寻闽西各地丰富的物产，歌颂农耕与劳作，以美味为媒介，展示闽西及客家不同地区人们的当代风味态度和生活理念。每一个延续风味的人背后都有一个属于他自己的理由和故事。在“轻氧和商业的结合”中去发现更广阔的世界，让人们理解自己风味之外的故事，重新返现日常身边被

有烟火的闽西

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2023 电影路边摊,地域特色美食,地方特色,系列纪录

新加坡味道第二季

不详

一方美食酝酿出一方人文，多元的民族使新加坡美食，无论从口味、配料和烹饪理念来讲都充满了文化融合。本季讲述了河粉、虾面、蚝烙、炒菜头粿、扣肉这几种东南亚常见的美食，并介绍了这些美食在不同地区的不同做法，以及这些烹饪方法的演变背后的故事。对于美食背后故事的挖掘，让观众在了解美食的同时，也能了解更多南洋地区的历史文化。

新加坡味道第二季

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2023 电影网红打卡,小吃,地域特色美食,国内,地方

海鲜英雄

不详

《海鲜英雄》从人的角度切入海鲜美食的不同面向，从与大海搏斗的捕捞现场到为保鲜追求速度的运送环节；从厨房里的匠人精神到痴迷于探寻海洋之奇的好奇心；从对故乡味道的乡愁寄托到对日常平凡生活的笃定坚守。“海鲜”不仅是一种生活的味道，更沉淀为一种生活的态度。正如罗曼·罗兰那句名言：世界上只有一种真正的英雄主义，那就是在认清生活的真相之后依然热爱生活。

海鲜英雄

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2023 电影地域特色美食,辣味美食,中餐,国内,系列

陕辣香辣·方言版

不详

纪录片《陕辣香辣·方言版》聚焦西安城市中最具代表的香辣美食和宝藏馆子里陕西人的温度，以美食为核心，纪录下一个个店铺与味道、与家乡、与家人、与食客的故事，真切体会西安这座城市的热度与温度。

陕辣香辣·方言版

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2023 电影地域特色美食,地方特色,短纪录片,国内

千面欧洲葡萄牙里斯本

不详

千面的欧洲色彩鲜明的小房子和古典的有轨电车，悠扬悲怆的法朵，和甜润到心坎的蛋挞，已经不复大航海时代的往日荣光，但仍有他们的拿手好戏海鲜料理。在欧洲，生活既明朗悠缓，又前卫热情

千面欧洲葡萄牙里斯本

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2023 电影地域特色美食,节日盛宴,中餐,中餐文化,

送你一桌春

不详

从冰封大地到莺啼燕语，从融冰点滴到春水潺潺，从萌芽新绿到春意盎然，春天，她迈着轻盈的步伐欢跳在了大地之上，又跳到中国人春光明媚的餐桌上。飘逸而芬芳，跳脱又婀娜，从田间地头到纷繁枝丫，从涓涓的溪边到奔涌的江海，中华民族用勤劳和智慧将一碗碗、一盘盘、一盆盆、一桌桌妙趣横生、百花齐放的春日佳肴带给这个世界。融合了漫长的期待、破土的喜悦、勃勃的生机，就让我们纵横姹紫嫣红的春日大地，桃李争辉的——送你一桌春。

送你一桌春

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2023 电影中餐,地域特色美食,中餐文化,系列纪录片

小馆群侠传

不详

武林，是中国人专属的浪漫。仗剑天涯的江湖儿女们，除了爱恨情仇，也少不了衣食住行。《射雕英雄传》中，黄蓉靠一道豆腐菜“二十四桥明月夜”，撬动洪七公将绝世武学倾囊相授；就连小龙女和杨过在寒潭重逢，金庸也不着急写浓情蜜意，反而是精雕细琢了小龙女为他烧鱼的场景，让无数读者对水果蜂蜜烧鱼念念不忘。再比如，豪爽的侠客在大战之前，总是会点金贵的牛肉衬托性格；困苦潦倒的主角即将翻身之前，也会倾尽所有来一顿狗肉，隐喻其置之死地而后生的决心。所以总有人说，武侠小说，越看越馋，当自己翻开书页，“亲口尝到”飘香四溢的武侠美

小馆群侠传

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2023 电影地域特色美食,地方特色,成长,系列纪录片

灿烂的季节

不详

《灿烂的季节》通过寻找不同食材背后的成长故事，驱动着我们去野外的「不安」因子，探究不同特色美食独特的烹饪、食物加工方法；这些味道往往是几代人的经验积累，是最能包容古老的文化，蕴藏着最浓重的生活仪式。给当下观众带来动人的、贴近的生活故事，从而更好的理解社会主义新时代下村落的发展和成就。“回归野外”与人类天生的本能欲望息息相关，是唤醒内心深处自由意识的最佳方式之一。

灿烂的季节

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2023 电影地域特色美食,辣味美食,传承,系列纪录片

渝辣香辣

不详

《渝辣香辣》以辣味美食为线索、以探寻为路径，城市为落点，展开一场冲击感官、连接情感的重庆寻味之旅。通过最具代表性的重庆辣味美食，展示重庆人的饮食习俗与生活态度。

渝辣香辣

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2023 电影地域特色美食,中餐,中餐文化,八大菜系,

鲁菜第一季

不详

美食纪录片《鲁菜》以围绕各位典型人物命运故事为切入点，从历史渊源、烹饪技法、传统礼制、风土人情以及行业探索等不同层面全方位展示千年鲁菜的魅力与内涵。

鲁菜第一季

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2023 电影地域特色美食,地方特色,系列纪录片,国内

敦煌·千年不散的宴席

不详

《敦煌·千年不散的宴席》是国内首部反映敦煌美食文化的纪录片。本片精选独特且极具地方特色的敦煌美食，依据莫高窟壁画和藏经洞文书中的历史记录按图索骥，呈现敦煌本土菜肴与众不同的食材和有着深厚传统的烹制工艺。通过一道道美食的精彩呈现，带领观众走进时下敦煌的百姓生活；通过特色食材的发掘、独道烹饪技法的展示，呈现别具异域风情的敦煌饮食文化，为观众打开一张穿越千年依然活色生香的敦煌美食地图，在尽享历史文化盛宴的同时，开启一场火爆热烈的敦煌美食之旅，渗透人们的一日三餐中。

敦煌·千年不散的宴席

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2023 电影地域特色美食,八大菜系,地方特色,系列纪

最是一抹中国味

不详

高低不平的坡坎，是川渝人生活中的困难、麻烦，川渝人一路向上，用美食标记川渝人闯关的足迹。高山、峡谷、沙坝、湖泊、溶洞，川渝人跨越不同的山川地貌，用双手连接食物与山川，创造了不同的生活样本。追寻，等待，时间是蜀南苦竹林里，春末一口苦中带甜的笋；为了征服见多识广的挑剔味蕾，世间百味纵横捭阖，逐鹿川渝。完美诠释了味道江湖的百家争鸣。众多平平无奇的食物，经川渝人巧施妙手，出落成极具地域特色的美食。从江湖派系，到学院课堂，川菜的生命力随个体的轨迹而蓬勃流淌，由无数原点蜿蜒出的美味路径，拓展着川菜的内涵与边界，川

最是一抹中国味

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2023 电影地域特色美食,辣味美食,中餐,八大菜系,

陕辣香辣

不详

陕西的辣味美食不在少数，它不同于川渝的麻辣、云贵的酸辣，而是香辣！各种小吃齐上阵，一勺油泼辣子成为点睛之笔。在陕西家家户户都有自己做油泼辣子的秘诀，而那些街巷间城墙下的小店，更有自己独有的辣味密码吸引着八方食客。如果问一个城市里最好吃的美食在哪里？吃货们众说纷纭，但总有那么几道美味众望所归成为这座城市的美食名片。那些当地人才知道的宝藏馆子，在路边，在街角楼下，在小巷之间，牢牢抓住来来往往食客的味蕾。纪录片《陕辣香辣》聚焦西安城市中最具代表的香辣美食和宝藏馆子里陕西人的温度，以美食为核心，纪录下一个个店铺

陕辣香辣

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2023 电影地域特色美食,探店,地方特色,小吃,系列

深巷至味北京篇

不详

寻找北京深处的烟火美食，一道道美食一个个人物，呈现不一样的人间故事。

深巷至味北京篇

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2023 电影八大菜系,地域特色美食,地方特色,系列纪

家乡至味2022新春篇

不详

饮食对于中国人来说，不仅有果腹温饱之用，也是情感的重要载体、独特的环境孕育出丰富的物产，成就各具特色的家乡至味。味道扎根于血脉，让人即便身处异地他乡，也能在家乡味道中找到归属与安宁。

家乡至味2022新春篇

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2023 电影八大菜系,地域特色美食,地方特色,中餐文

家乡至味2022

不详

家乡至味2022

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2023 电影地域特色美食,小吃,地方特色,系列纪录片

浙么绝

不详

《浙么绝》，这是一部关于杭州特色美食的纪录片。以杭州这座文化古城为背景，将食材和当地的风土人情相结合，展现出在江南这片充满韵味的水乡之都中所拥有的独特文化，以及在悠悠流转的历史洪流中，那些成为人们口中流传至今的那些风味佳肴。

浙么绝

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2023 电影八大菜系,地域特色美食,地方特色,短纪录

山海相逢

不详

从阡陌纵横到水网密布，从绿林苍翠到蓝海惊涛。珠海，这颗珠三角城市群中极富活力的滨海明珠，濒临南海，毗邻澳门，传统和现代在这里碰撞，山川与海洋在这里相逢。得天独厚的物产造就了食材的变幻无穷，而人们的巧思创造则赋予了风味的气象万千。本期节目将以食物为载体，通过探访珠海当地的特色风味，讲述关于这座新兴城市的变迁历程以及发生在这片水土上的温情故事。

山海相逢

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2023 电影地域特色美食,地方特色,系列纪录片,国家

味见山海

不详

依托绿水青山的生态优势，广西孕育出许多国家地理标志产品，如巴马香猪、荔浦芋头、东兰板栗、马山黑山羊、环江香牛等。这些优质食材制作出来的广西菜，逐渐成为代表广西的特色名片。该分上、下两集，分别以“时节”与“疆域”为主题，聚焦广西各地风土人情，以不同角度呈现地方美食。“时节”讲述了无论春夏秋冬，广西人追寻时令蔬果、山野美食的故事，“疆域”，聚焦藏在广西山河江海间的那些平凡而珍贵的生活故事，用一道又一道熟悉的美食记录人间。

味见山海

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