2026 电影 大陆
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麻辣烫,中国最经典的街头美食。 天水爆火我们才关注到它? 可它早已成为我们生活的日常。 中国地域广博,大多只知道四川麻辣烫一种风格,这一次跟随我们走遍大江南北 麻辣寻味,寻找街头麻辣掌门人,烫出生活热辣似火。
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2026 电影 大陆
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《食药千年》是由河南省卫生健康委、河南省中医药管理局与河南广播电视台联合摄制的大型人文纪录片。影片以“药食同源”为内核,系统展现艾草、怀菊花、怀山药等23味河南道地药材,如何从自然草木化入百姓餐桌,勾勒出中国人流动不息的生活智慧与养生哲学。 节目全程记录药材从田间生长到舌尖风味的过程,诠释“寓养于食,健康自成”的生命观。镜头始终聚焦于“人”——承袭古法的药工、钻研药膳的厨师、守护土地的种植者,借由他们的故事,呈现“药食同源”这一古老理念在当代的守正与创新。该片已于2025年12月3日在河南卫视首播
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2026 电影 地域特色美食,中餐文化,原滋原味,网络纪
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本片以地域饮食文化为独特视角,讲述了在重庆这座充满活力的网红城市,美食风味如何与城市脉动相互交融、彼此成就。开放、包容、多元、融合——这是重庆的城市气质,这座城市不仅有从祖国四面八方迁徙汇聚过来的“新重庆人”,也有在这里飘泊打拼的异乡游子,乃至于远渡重洋慕名而来的国际友人,他们携带着家乡的特色风味,怀揣着安家定居的梦想,在重庆这座餐饮江湖高地,开起了一家又一家独具特色的地域餐厅,每一道菜,都是对故土的致敬,每一个故事,都饱含浓浓的乡愁。曾经,尝遍天下美味需要勇闯天涯,如今,在这座热情的城市,您只要心怀热爱
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0 电影 中餐,地域特色美食,中餐文化,系列纪录片
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我国地域辽阔,南北方的地理环境和气候差异很大。在漫长的历史发展中,南北方形成了不同的种植业技术、文化传统。在这种种因素的影响下,南方和北方也形成了巨大的饮食差异。同一种食材,会以不同的形态、不同的味道出现在不同的餐桌之上。 本节目将在每一集中都对比南北方的饮食文化,让观众领略到南北方饮食的相同之处与不同之处,展现出我国饮食文化的多样性。
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0 电影 正餐,地域特色美食,风俗民俗,街头小吃,
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眨眼间,一年又过去了。每天过的忙忙碌碌。回头看,那些难忘的时刻像老电影一样,在脑海里打转。品尝过的美食,更是让人念念不忘。 每个城市都有独特的烟火气,街头巷尾的味道各不相同。回想起,在找美食的路上,遇到的那些有趣的人,大家一起谈天说地 ,分享生活的酸甜苦辣,让这一年过的充实且难忘。
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0 电影 地域特色美食,风俗民俗,系列纪录片,国内
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《美食令》第三季,讲述的是秋季不同时令云之南的美食故事: 秋季,经历过西南季风渐起、雨水渐落的夏天,沟壑纵横、高低错落、绿意仍然奔腾的云南大地,渐次进入菌类旺盛生长的时节。山的味道,浓浓地包裹在成千上万朵菌花里,穿越森林、田野,跳脱地来到我们的餐桌上,带着一种鲜得令人词穷、又各自大相径庭的山珍味道;“多事之秋”也牵动着人们的衣食健康。此时,饮食养生菜单,就排上了云南人家的餐桌;秋天,天气渐渐转凉,但云南的田野山林中依然强劲地生长着丰盛的食材,在这个时节次第成熟,让人们搜寻美食的热情丝毫不减。横断山脉褶皱的
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0 电影 中餐,地域特色美食,系列纪录片,国内
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《湘当有味》可称之为舌尖上的湖南介绍了湖南各地美食生态,通过饮食习惯、湘菜佐料、辣文化等题材,展现食物给百姓生活带来的多方面文化,解读湖湘饮食文化,每集都是味觉核弹。
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0 电影 地域特色美食,系列纪录片,国内
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《丝绸之路上的美食》第2季,是一档深入探索古丝绸之路沿线美食文化的专题节目。本季节目邀请了来自世界各地的顶级厨师,他们带着各自独特的眼光和丰富的饮食文化积累,踏上了一场寻找并制作西域美食的非凡之旅。 节目中,厨师们将穿越古老的丝绸之路,从繁华的城市到偏远的乡村,从繁华的市集到宁静的牧场,亲身体验并学习当地独特的烹饪技艺和食材运用。他们将用精湛的厨艺,将西域的特色美味与自身的饮食文化相融合,创造出令人垂涎欲滴的美食佳肴。 同时,观众也将跟随厨师们的脚步,领略到丝绸之路沿线的壮丽风光和独特的人文风貌。从广袤无
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0 电影 地域特色美食,米其林,地方特色,短纪录片
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千面的欧洲色彩鲜明的小房子和古典的有轨电车,悠扬悲怆的法朵,和甜润到心坎的蛋挞, 已经不复大航海时代的往日荣光,但仍有他们的拿手好戏海鲜料理。在欧洲,生活既明朗悠缓,又前卫热情
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0 电影 风俗民俗,地域特色美食,中餐文化,地方特
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12道美食 ,12个故事。节目秉持“最好的滋味是人情味”的理念,每集都会寻找一道山东特色美食,讲述它的历史,挖掘它背后传承、创新,为百姓餐桌增彩的故事。在寻找食材的过程中,以主持人和嘉宾的第一视角进行探访,寻访山东的名厨名菜,探寻各地的特色美食和饮食文化,通过实地探寻、亲身体验,展现山东的风土人情,秀美山川,丰饶物产,以及勤劳朴实的人民。
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0 电影 中餐,地域特色美食,地方特色,传承,网络
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追求极致绥德味道,回归陕北传统风味,探寻绥德地域特色,体验陕北风情文化。绥德地处陕北黄土高原,黄河围绕其中。在历史上有着“秦汉名邦”、“天下名州”、“西北旱码头”之美誉。《绥味人间》是一档绥德美食与文化交织的人文纪录片。此部纪录片分别由名州食小、绥食绥地、喜食盈门三集构成。以美食为焦点,从匠心手艺出发,用镜头记录陕北绥德的人文故事、手艺技法、地域文化等一个又一个美食的传承与创新。通过陕北绥味美食、传统手艺、美食背后的人文情怀来展现陕北绥德的文化名片。
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0 电影 节庆食物,地域特色美食,早餐,地方特色,
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系列纪录片《美食令》,以中国传统文化,世界非物质文化遗产——24节气为背景,融合了云南民族民间饮食文化,依节令为线索对云南各地美食展开纪录。 纪录片《美食令》用丰富的镜头语言和质朴的故事记录下了多姿多彩的时令美食景象;将云南的民族文化与中国的时令文化融合,突出云南少数民族多样性的食物特征。全片制作精良,画面精致,镜头考究,故事完整;通过饮食文化视角,呈现“筑牢中华民族文化共同体意识”的文化内涵。
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0 电影 网红打卡,探店,地域特色美食,小吃,主食
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一日三餐,是人类生活最基本的需求。满足了温饱之后,人便开始贪恋口腹之欲,愿意在食物的制作上花些心思 。那么怎样的食物算是美食?美食背后又发生着怎样的故事?吃到美食的人们有被治愈和惊艳到吗?这些疑问,就是《江湖绝味》想要呈现和表达的。
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0 电影 正餐,地域特色美食,探店,夜宵,八大菜系
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重庆特色美食品鉴大赏,从名小吃到特色江湖菜,荣昌卤鹅、叶儿粑、河包酸辣粉、敖家巷羊肉汤等,令人大快朵颐。这些味道跨越地域,为人们所喜爱,凝结成各色江湖风味。美味的背后更有一个个匠人匠心的故事,将世代相传的手艺发扬光大,乡味来解馋,暖胃更暖心。
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0 电影 地域特色美食,地方特色,系列纪录片,国内
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《海岛上的美食》是一部引人入胜的美食纪录片,引领观众踏上一场探索海岛味蕾奇境的旅程。在这蔚蓝海水环绕的秘境中,海岛人以海为生,创造出一道道令人难以忘怀的美味佳肴。从渔民们清晨出海捕鱼的辛勤,到满载而归的喜悦,再到海岛古镇中的传统烹饪技艺,每一帧画面都充满了对海岛生活的热爱与敬畏。通过这部纪录片,观众将深入了解海岛美食背后的故事,感受那份源自大海的纯粹与美好。
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0 电影 地域特色美食,系列纪录片,国内
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影片穿梭于中原大地的大街小巷,从过年回家时熟悉的家乡味道,到河南烩面、胡辣汤等经典美食的匠心传承,将美食背后的温情故事娓娓道来。镜头深入探访百年糕点作坊,揭秘奇特美食的诞生;踏上南湾湖,领略鱼宴的独特风情;走进传统十三碗宴席,感受中原饮食文化的厚重底蕴。​ 无论是地锅鹅、烧鸡的美味延续,还是全藕宴的创新研发;无论是沁阳驴肉、麻辣兔头的特色风味,还是开封夜市的烟火人间,纪录片都以细腻视角,展现美食与文化交融的独特魅力。在这里,美食不仅是味蕾的享受,更是情感的寄托、文化的传承。跟随镜头,一同探寻河南美食的奥秘
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0 电影 地域特色美食,原滋原味,系列纪录片,国内
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烩菜暖锅,拉面丸子鲜,灌肠水饺裹市井烟火,一口落胃暖心尖。
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2026 电影 地域特色美食,地方特色,系列纪录片,国外
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《寻味中国》第二季,再启美食探索之旅,深入挖掘中华美食的无限可能。本季纪录片跨越更广阔的地域,深入未被充分发掘的美食秘境,带领观众领略那些隐藏于民间、传承千年的独特风味。从高山之巅的野生食材到深海之底的珍馐美味,从古老手艺的坚守到现代创新的融合,每一集都充满惊喜与感动。纪录片不仅展现美食的制作工艺与独特口感,更深入挖掘其背后的文化故事与人文情感,让观众在享受视觉与味觉双重盛宴的同时,深刻感受中国美食文化的深厚底蕴与多元魅力。《寻味中国》第二季,继续用镜头讲述美食故事,传递中华美食的无限魅力。
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2025 电影 地域特色美食,系列纪录片,国内
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影片穿梭于中原大地的大街小巷,从过年回家时熟悉的家乡味道,到河南烩面、胡辣汤等经典美食的匠心传承,将美食背后的温情故事娓娓道来。镜头深入探访百年糕点作坊,揭秘奇特美食的诞生;踏上南湾湖,领略鱼宴的独特风情;走进传统十三碗宴席,感受中原饮食文化的厚重底蕴。​ 无论是地锅鹅、烧鸡的美味延续,还是全藕宴的创新研发;无论是沁阳驴肉、麻辣兔头的特色风味,还是开封夜市的烟火人间,纪录片都以细腻视角,展现美食与文化交融的独特魅力。在这里,美食不仅是味蕾的享受,更是情感的寄托、文化的传承。跟随镜头,一同探寻河南美食的奥秘
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2026 电影 地域特色美食,中餐,系列纪录片,国内
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纪录片聚焦福建多地特色美食,如连城新泉豆腐、泰宁游浆豆腐、深沪小吃、石狮芋圆、泉州牛肉等,展现食材处理、制作技艺,讲述手艺人传承故事,体现当地饮食文化与人文情怀,凸显福建美食的独特魅力。
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2023 电影 植物,地域特色美食,国内,真人秀,传承,
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大型自然人文纪录片《草本和人生》,由曹可凡担任草本推荐官,和五位嘉宾一起,走进大自然,溯源五味道地草本原产地,嘉宾与草本建立羁绊,在溯源的旅途中,探索生命的力量,感悟草本之中的蕴藏千年的中国智慧。节目共分为四个板块。从溯源草本原产地,引出草本种植人的故事,领悟草本匠心、古法工艺的坚守与传承。之后嘉宾和种植人共同开启草本滋味,品味草本美食。在旅行的终点,曹可凡和嘉宾共赴一场星空夜话,畅谈人生,分享从草本中感悟到的智慧。
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2025 电影 地域特色美食,地方特色,系列纪录片,国内
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《海岛上的美食》是一部引人入胜的美食纪录片,引领观众踏上一场探索海岛味蕾奇境的旅程。在这蔚蓝海水环绕的秘境中,海岛人以海为生,创造出一道道令人难以忘怀的美味佳肴。从渔民们清晨出海捕鱼的辛勤,到满载而归的喜悦,再到海岛古镇中的传统烹饪技艺,每一帧画面都充满了对海岛生活的热爱与敬畏。通过这部纪录片,观众将深入了解海岛美食背后的故事,感受那份源自大海的纯粹与美好。
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2023 电影 养生,地域特色美食,中餐文化,经济,网络
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当你坐下用餐时,又有多少文化、社会、经济的因素包含其中。从食物的角度来理解历史,理解社会演进的脉络及历程。这是一场美食历史之旅,这里展现了文明的成就与进程,从史前到现在,再到未来,从美食文化的进程讲起,对关于人类饮食习惯的多个问题做了精妙的展示。
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2025 电影 地域特色美食,系列纪录片,国内
不详 
《寻味中国》是一部引领观众穿梭于中华美食文化长廊的纪录片。该片以食物为线索,深入中国大江南北,探寻那些令人垂涎欲滴的地道美食与背后的故事。从繁华都市的街头小吃到偏远乡村的农家菜肴,从历史悠久的传统名菜到创新融合的新式料理,每一道美食都承载着丰富的文化内涵与地域特色。纪录片通过细腻的镜头语言,展现了食物的制作过程、食材的来源以及食客们的品尝体验,让观众在品味美食的同时,也能感受到中国饮食文化的博大精深与独特魅力。《寻味中国》不仅是一场视觉与味觉的盛宴,更是一次心灵的旅行,让人在美食的引领下,深入了解中国的风
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2025 电影 地域特色美食,小吃,系列纪录片,国内
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一碗面,一段传奇,板面是安徽特色小吃,以其独特工艺和美味赢得食客喜爱。《板面江湖》纪录片深入探寻板面的故事与传承。
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2025 电影 地域特色美食,中餐文化,原滋原味,手艺传
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回到山里,长生重新开始了她的简单生活。她继续用自己的双手耕种土地,用自己的智慧烹饪美食,与阿婆共度晚年。尽管她已经在外面的世界闯荡过,但她始终觉得山里才是她真正属于的地方。在山间,她找到了内心的平静和安宁,找到了永恒的味道。 今天,她要为自己和阿婆熬制一碗香甜的银耳粥。这不仅是一道简单的早餐,更是她对生活的热爱与坚持。银耳,这种被誉为“平民燕窝”的食材,富含胶原蛋白,滋润肌肤,养颜美容。在长生的眼里,它不仅是一种食材,更是一种对健康的承诺。
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2024 电影 中餐,地域特色美食,中餐文化,系列纪录片
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在世界各地的美食文化中,中国美食无疑是最为博大精深的。在漫长岁月里,中国人对美味进行了无尽的探寻和感悟,从而创造出极为丰富多彩,变化无穷的美味。人们惊叹于这众多美味的同时,也好奇味觉背后是否存在着能融会贯通的神秘技艺,这也就是封存在美食中的“味觉密码”。
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2026 电影 地域特色美食,地方特色,系列纪录片,国内
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简介:该纪录片聚焦福州多元美食,涵盖拌粉干、糟菜、日料、烧烤等,介绍多家特色店铺,如安平一杰拌粉干、天狗山日料等,展现食材选择、制作工艺,还融入店主故事与地方饮食文化,呈现福州美食魅力与人间烟火。
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2024 电影 米其林,地域特色美食,系列纪录片,国内,
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米其林星级名厨梁经纶(Alvin)和《厨神当道》加拿大版冠军张华聪(Eric)以世界级美食之都中国香港为中心,游走大湾区,探索广州、顺德、珠海、澳门多个城市,享受当地美食,展开一段与众不同的美食之旅。
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2022 电影 正餐,主食,地域特色美食,中餐,八大菜系
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民以食为天,湘菜作为全国八大菜系之一,如今越来越受到中外食客追捧。如何弘扬湘菜文化,宣扬湖湘精神,充分挖掘湘菜的内在气质和外在形象,使湘菜文化从传统走向现 自古有水的地方便有人家。湖南境内河流纵横,节目根据水系概念将整个湖南划分为资江水系、湘江水系、澧水水系、沅江水系四个地区,选取其中最具特色的7个地州市提炼出7个最具代表性的主题,完成7期系列节目。
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2022 电影 地域特色美食,地方特色,地理,小吃,主食
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在什么时节,到什么地方,吃什么?中国人由味觉开启美学,时间的思考,万物的奥秘,就融合在家常的味道里。 上下五千年,纵横百万里,多样的自然塑造出万千生态,丰赡的人文调制出无穷回味。 现在,让我们跨越山河历史,循着农人的匠心指引,遍访国家农产品地理标志,以源说味,以味探源,开始一次《源味中国》的奇妙旅程
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2022 电影 主食,正餐,地域特色美食,地方特色,中餐
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细而中空、色白味甘、食之柔滑……吴堡县手工空心挂面制作技艺已有千年历史,2011年被列入陕西省第三批非物质文化遗产名录,有“天下第一挂面”的美誉。纪录片《寻味一把挂面》以陕北吴堡手工空心挂面为核心元素,全方面展示手工挂面制作技艺,并将传统文化注入新的内涵,使观众身临其境地体会到吴堡风土人情和手工挂面的独特魅力。
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2025 电影 地方特色,地域特色美食,系列纪录片,国内
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纪录片《手工菜》穿梭于中华大地的烟火人间,探寻传统美食背后的匠心传承。镜头聚焦于手工菜的制作现场,从揉面擀皮的细腻手法,到煎炸蒸煮的火候把控,每一个环节都凝聚着匠人的智慧与坚持。片中走访大江南北,记录下各地独具特色的手工菜制作工艺:或是在农家小院里代代相传的独门秘方,或是市井老店中坚守多年的传统技法。这些手工菜肴不仅是味蕾的盛宴,更承载着一方水土的文化记忆与情感温度。通过这部纪录片,观众将领略到手工菜的独特魅力,感受中国饮食文化的深厚底蕴与生生不息的传承力量。
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2025 电影 地域特色美食,系列纪录片,国内
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《寻味家乡菜第二季》再启美食寻根之旅,镜头穿梭大江南北,解码地域饮食的独特密码。在山西,刀削面、莜面窝窝等面食演绎黄土高原的农耕智慧;于重庆,麻辣火锅、小面彰显码头江湖的热辣豪情。纪录片深入河南,探寻平顶山揽锅菜的柴火醇香、灵宝肉夹馍与羊汤的市井烟火,南召凉茶排骨的药食同源更显伏牛山智慧。每道家乡菜都是生活智慧的结晶。纪录片以食材为镜,映照出山西醋香里的晋商精神、重庆辣韵中的码头文化、河南面食中的农耕哲学,在酸甜苦辣间勾连起人们对家乡味道的眷恋,让舌尖成为丈量地域人文的情感标尺。
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2024 电影 主食,地域特色美食,中餐文化,系列纪录片
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《中国十大面条》是一部展现中华面食文化精髓的纪录片。影片精选了中国各地的十大经典面条,从北到南,横跨东西,每一款面条都承载着地域特色和深厚的历史文化底蕴。从吉林延吉冷面的清爽宜人,到河南烩面的浓郁醇厚;从杭州片儿川的鲜美可口,到兰州牛肉拉面的筋道十足;再到北京炸酱面的酱香四溢,昆山奥灶面的独特风味……每一集都是对面条制作工艺的精细呈现,也是对中华美食文化的深情致敬。这是一场味蕾的旅行,邀您一同品味中国面条的多样魅力与无限可能。
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2025 电影 大陆
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《食药千年》是由河南省卫生健康委、河南省中医药管理局与河南广播电视台联合摄制的大型人文纪录片。影片以“药食同源”为内核,系统展现艾草、怀菊花、怀山药等23味河南道地药材,如何从自然草木化入百姓餐桌,勾勒出中国人流动不息的生活智慧与养生哲学。 节目全程记录药材从田间生长到舌尖风味的过程,诠释“寓养于食,健康自成”的生命观。镜头始终聚焦于“人”——承袭古法的药工、钻研药膳的厨师、守护土地的种植者,借由他们的故事,呈现“药食同源”这一古老理念在当代的守正与创新。该片已于2025年12月3日在河南卫视首播
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2026 电影 地域特色美食,地方特色,系列纪录片,国内
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聚焦福建海鲜风味,展现莆田螃蟹、霞浦笔架等螺类、连江鳗鱼、泰宁大金湖有机鱼,记录捕捞养殖过程,呈现炸糟鳗、鱼丸、一鱼多吃等传统做法,凸显手艺人坚守与闽地海鲜的独特魅力。
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2026 电影 地域特色美食,夜宵,中餐,系列纪录片,国
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当白日的喧嚣落幕,城市的另一面脉搏,在烟火与香味中开始跳动。《深夜江湖指南》是一部专注于夜间美食生态的系列纪录片。本项目深入城市的深夜街头、巷尾食肆与流动摊点,捕捉那些专属于夜晚的独特滋味。我们不仅呈现食物,更聚焦于深夜食堂里的人间故事、情绪流动与城市文化,探讨夜宵如何成为现代人不可或缺的“深夜治愈”仪式。
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0 电影 中餐文化,中餐,地域特色美食,家宴,正餐
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本季将视线聚焦当下与中国食物关联最为密切的七个时空场景,从充满人情味、生活态的小切口深入主题,以小见大、以点及面,构建中国人饮与食的集体文化记忆,重温舌尖上的中国式温情;探寻世代中国人以食物为媒,生生不息,与自然永续互动、天人合一的处世哲学和生存智慧;展现当下中国人对食物的新认知、新观念、新审美——根植于农耕文明,与时俱进,永续发展,彰显出人类命运共同体的大视野。
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0 电影 地域特色美食,地方特色,中餐,短纪录片,
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以市井美食为镜,照见中国人对鲜信仰,在江湖烟火中挖掘平民的饮食智慧与地域精神。 打破美食纪录片摆盘美学套路,用活鱼蹦跳、热锅沸腾、食客惊呼等生猛镜头,还原“鲜”作为饮食核心的原始冲击力,传递中国人“食材即生命”的饮食哲学。 将街头小店喻为“门派”,老板是“掌门”,厨子是“高手”,用武侠视角拍市井生存 ,不拍名厨大师,用镜头证明,在油烟熏烤中坚守的小人物,才是中华美食真正的灵魂。他们的“狠劲”与“人味”,比米其林星更动人。 通过食物破解地域性格密码,让观众看懂一方水土如何养一方“江湖” 《山海夏味》拍的不
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0 电影 八大菜系,地域特色美食,系列纪录片,国内
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12集美食纪录片《家乡菜 中国味》,立体展示中国乡村的文化历史底蕴和中国式情感温度的美食,表达人们对美好生活的向往。以中国地理标志产品作为食材,揭开“调味盒子”的神秘面纱,以亲近大自然的烹饪过程,将美食与文化,记忆与情感融合在一起。
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0 电影 中餐,地域特色美食,系列纪录片,国内
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《食味记》是一部深度探索中国各地特色美食及其背后故事的纪录片。它不仅仅聚焦于餐桌上的佳肴,更通过美食这一独特视角,展现了中华大地的风土人情和文化多样性。从黑土地的年终杀猪菜到江南水乡的精致小吃,从西北边疆的特色风味到东南沿海的海鲜盛宴,纪录片带您走遍中国,品尝地道美食,感受不同地域的独特韵味。每一帧画面都充满了生活的气息,每一道菜肴都承载着历史的记忆。通过《食味记》,观众不仅能满足味蕾的享受,更能深入了解中国的美食文化,感受那份属于中华大地的独特魅力。
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0 电影 中餐,地域特色美食,中餐文化,系列纪录片
不详 
在世界各地的美食文化中,中国美食无疑是最为博大精深的。在漫长岁月里,中国人对美味进行了无尽的探寻和感悟,从而创造出极为丰富多彩,变化无穷的美味。人们惊叹于这众多美味的同时,也好奇味觉背后是否存在着能融会贯通的神秘技艺,这也就是封存在美食中的“味觉密码”。
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0 电影 中餐,中餐文化,地域特色美食,系列纪录片
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中国美食文化博大精深,从一日三餐,到一餐多样,不仅有非常多的食材元素值得探索,更有深邃的人文情怀根植其中。近几年,华丽的宴餐,快消的猎奇,主题饮食探索等饮食题材的纪录片层出不穷,令大众目不暇接的噱头很多,花样的不断翻新很容易造成核心内容的意义缺失,进而造成观众的审美疲劳。本片选择从大众的日常的开始,以一个观察者和参与者的视角,直观的带给观众视觉享受,并将饮食文化的碎片融入其中。
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0 电影 路边摊,地域特色美食,地方特色,系列纪录
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一方美食酝酿出一方人文,多元的民族使新加坡美食,无论从口味、配料和烹饪理念来讲都充满了文化融合。本季讲述了河粉、虾面、蚝烙、炒菜头粿、扣肉这几种东南亚常见的美食,并介绍了这些美食在不同地区的不同做法,以及这些烹饪方法的演变背后的故事。对于美食背后故事的挖掘,让观众在了解美食的同时,也能了解更多南洋地区的历史文化。
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0 电影 地域特色美食,系列纪录片,国内
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以纪录片的形式重新讲述中山地区传统的饮食。节目旨在传播岭南饮食文化,以美食炮制者的人生故事,弘扬这方土地上的人,热爱生活、热爱家乡的情感。
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0 电影 地域特色美食,地方特色,系列纪录片,国内
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多地特色美食,从开封的黄焖鱼、洛阳的牛肉汤,到郏县的饸饹面、北舞渡的胡辣汤等。探访无名小店与传承世家,展现食材甄选、制作工艺及背后的人情故事,区域美食的烟火气与地域文化。
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0 电影 家宴,地域特色美食,系列纪录片,国内
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《一江百味·资江篇》将镜头聚焦于横贯湖南中部地区的资江。资江,因安化黑茶和千年茶马古道的传奇而名扬天下。这里的美食,因季节气候的变化,而孕育出万千风味。本季美食之旅,将从资江源头邵阳启程,穿越冷水江、新化、安化、桃江、益阳,最终汇入壮丽的洞庭湖,直至抵达岳阳,全程长达650多公里,沿途风光迤逦。镜头穿梭于高山峡谷之间,探寻隐匿在云端的人家,一句“恰饭冒,来恰咯”,不仅展现了湖南人的热情与洒脱,更邀请八方来客共品这一江百味的美食盛宴。第一季共十集,集集有惊喜。
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0 电影 地域特色美食,系列纪录片,国外
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《酵味人间》全系列纪录片深度探寻亚洲及太平洋地区传承千年的发酵智慧,展现微生物如何点化寻常食材,缔造跨越时空的风味传奇。影片历时记录八集内容,横跨韩国、日本、泰国、马来西亚、菲律宾、印尼、新西兰等多地,从果实、豆谷、肉类、海鲜到饮品,全方位呈现古老发酵技艺的现代生命力。节目不仅聚焦匠人守护的古法工艺与科学细节,更揭示发酵作为生存哲学与文化基因,如何封存自然馈赠、维系部落共享、启迪可持续创新,并在唇齿之间延续着人与自然共生共味的永恒对话。
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0 电影 地域特色美食,战争纪实,系列纪录片,国外
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人类漫长的战争史上,什么是最强大的武器?答案是:食物。战地新生了什么军粮,鼓舞了士气?粮食短缺,老百姓又何以果腹?《战地食谱》到访柬埔寨至波兰等国,从餐桌上的美食来感受一个国家、一个民族的求生智慧和韧力。
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0 电影 地域特色美食,中餐,地方特色,系列纪录片
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纪录片《食游记》以美食为线索,串联起一场跨越地域的文化探寻之旅。镜头深入乡野城镇,聚焦传统美食的制作工艺与家族传承,记录创业者与手艺人在坚守技艺中的故事,展现美食背后的亲情暖意与创业情怀。影片既呈现各地特色风味的地域魅力,也关注非遗美食在时代中的创新发展,让观众在烟火气息中感受中华饮食文化的深厚底蕴与人文温度。
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0 电影 地域特色美食,中餐,系列纪录片,国内
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纪录片聚焦福建多地特色美食,如连城新泉豆腐、泰宁游浆豆腐、深沪小吃、石狮芋圆、泉州牛肉等,展现食材处理、制作技艺,讲述手艺人传承故事,体现当地饮食文化与人文情怀,凸显福建美食的独特魅力。
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0 电影 地域特色美食,地方特色,系列纪录片,国内
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从闽北鲜辣一鸭三吃、厦门古早面线糊,到福州蒲宴雅致、客家酿豆腐醇,再到新疆烤包子、澳式牛杂。以食材为笔,匠心为墨,在烟火气中串联地域文化与人间温情,尽显闽地饮食的深厚文脉。
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0 电影 地域特色美食,中餐,地方特色,网络纪录片
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烟火升腾处,胃与心相逢。延续第一季“亦庄亦谐”的风格,《巷里巷味》第二季集齐佛山、潮州、遵义、成都、重庆、昆明六城滋味,邀你入席!或是你家楼下,或是隔壁街巷,那些小店或摊点,仿若知心好友,默默守候着我们的生活。不求尊贵,吃个自在,作别精致,图个痛快。这一顿,抚慰他的饥肠,犒赏你的辛劳,我们酒足饭饱后,明天的太阳照常升起。
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2025 电影 地域特色美食,系列纪录片,国内
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《广西味道》是聚焦广西本土美食的精品纪录片,融合当地自然禀赋与人文积淀,开启八桂大地味觉探寻之旅,镜头遍历桂林、乐业、那坡等多个具有独特地域与文化特色的地区,每处均有专属味觉记忆;纪录片以 “行走” 为线,寻访村民、手艺人与美食守护者,记录食材从自然到餐桌的蜕变,解读味道背后的文化密码 —— 人与自然共生智慧、代代民俗传统及烟火气中的人文温情,并用细腻镜头将广西山水之美、食材之鲜与人文之暖相融,让观众品美食时,读懂广西地域文化与精神内核。
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2022 电影 探店,地域特色美食,网红打卡,中餐,地方
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《下饭江湖第二季》不忘初心,继续以第一季故事中的美食江湖出发,探访那些身处美食江湖中的地道大厨,看他们在咫尺灶台中如何点石成金。他们来自市井,有梦想、有活力、有追求;他们心怀天下,有故事、有态度、有手艺,我们怀揣对食物与匠人的敬爱之情找到他们,为观众讲述他们的故事风味儿。我们要去的地方,可能是深藏于荒僻郊野的饭馆,亦或者是大隐隐于市的小馆子,不以环境论英雄,每一个饭馆都能爆发出令人艳羡的绝佳风味,不管是酸甜苦辣咸,都是不一样的人间滋味。
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2025 电影 城镇,地域特色美食,真人秀,国内风光,国
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《去小城,和Ta住一起》是一档深入探索中国小城人文风情的轻综艺人文旅游类纪录片。 本季,我们将带你走进一个个不同的小城,翻开每本小城独特的故事书。我们不满足于表面的“导游词”,而是深入生活,带你一起与7位不同小城的本地达人,了解当地独特的风土人情,寻找本地人在小城居住的生活常态,打破刻板印象,发现小城的独特魅力。旅行不仅是一场地理上的迁徙,更是一次心灵的触动。
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2025 电影 地域特色美食,家宴,系列纪录片,国内
不详 
《烟火味道》系列短视频,是一次对岚山美食及其背后人文故事的深度探索。岚山,一个依山傍海、物产丰饶的地方,隐藏着无数民间、山野与海上的特色美食。本系列短视频通过挖掘这些美食,全方位展现了岚山地区精湛的美食制作技艺和繁杂的工序。短片的主人公都是岚山社会上的小人物,他们凭借真诚和勤劳赢得了良好的口碑。他们用自己的理解和热爱,将岚山的独特风味融入一道道美味佳肴中,展现了岚山味道的独特魅力。
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2025 电影 地域特色美食,系列纪录片,国内
不详 
以纪录片的形式重新讲述中山地区传统的饮食。节目旨在传播岭南饮食文化,以美食炮制者的人生故事,弘扬这方土地上的人,热爱生活、热爱家乡的情感。
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2023 电影 地域特色美食,地方特色,中餐,系列纪录片
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早年开埠时期,来到新加坡的各地移民从家乡带来了各自的特色饮食文化,经过岁月的洗礼,不断地改良和创新,形成了独具特色的本地美食。本片将带领观众穿梭时光,了解东南亚美食背后的历史,并找出这些美食在不同的年代里的味道。本季节目介绍的美食包括在新加坡家喻户晓的烧猪、沙爹、肉骨茶、咕噜肉、椰浆饭,向观众展现它们的烹饪方式如何为了符合现代人的口味而逐渐改良。这是一部美食饕客绝对不能错过的节目,荧幕上的美食会让观众们垂涎三尺。
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2025 电影 地域特色美食,国内,系列纪录片,国内
不详 
本节目通过对食材的寻觅、食物的制作过程、美食的创作者等内容的记录,体现了广东岭南地区美食独特的历史底蕴和人文情怀,传递出生活中最朴实、最温馨的情感,以及人们生活在这一方水土所感受到的美好和幸福。
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2025 电影 地域特色美食,系列纪录片,国内
不详 
《山海有味》这部纪录片,聚焦闽菜江湖,深入探索福建独特的饮食文化。福建依山傍海,得天独厚的地理环境,为闽菜呈上丰富多样的山珍海味。镜头细腻捕捉着从山间新鲜采摘的菌菇、竹笋,到刚从海中捕捞上岸的各类海鲜,这些食材承载着大自然的馈赠。闽菜烹饪极为讲究 “鲜” 味,巧妙融合鲜甜、鲜香、鲜辣等不同层次的 “鲜”,演绎出极致的味觉体验。同时,闽菜深谙顺应四季更迭之道,春季的清淡、夏季的清爽、秋季的醇厚、冬季的滋补,在不同时节以独特菜品彰显本土饮食智慧。纪录片通过记录一道道经典闽菜的制作过程,生动展现出八闽大地有山有
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2023 电影 地域特色美食,地方特色,成长,系列纪录片
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《灿烂的季节》通过寻找不同食材背后的成长故事,驱动着我们去野外的「不安」因子,探究不同特色美食独特的烹饪、食物加工方法;这些味道往往是几代人的经验积累,是最能包容古老的文化,蕴藏着最浓重的生活仪式。给当下观众带来动人的、贴近的生活故事,从而更好的理解社会主义新时代下村落的发展和成就。“回归野外”与人类天生的本能欲望息息相关,是唤醒内心深处自由意识的最佳方式之一。
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2023 电影 地域特色美食,中餐,中餐文化,八大菜系,
不详 
美食纪录片《鲁菜》以围绕各位典型人物命运故事为切入点,从历史渊源、烹饪技法、传统礼制、风土人情以及行业探索等不同层面全方位展示千年鲁菜的魅力与内涵。
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2024 电影 八大菜系,地域特色美食,地方特色,传承,
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《盐城味道》全景式展现盐城融汇古今的传承之味,朴实自然的家常之味,亲切熟悉的邻里之味,绵延万里的乡土之味,以及其中蕴含的丰富、厚重、独特的盐城人文风情。
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2024 电影 米其林,地域特色美食,系列纪录片,国内
不详 
米其林星级名厨梁经纶(Alvin)和《厨神当道》加拿大版冠军张华聪(Eric)以世界级美食之都中国香港为中心,游走大湾区,探索广州、顺德、珠海、澳门多个城市,享受当地美食,展开一段与众不同的美食之旅。
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2025 电影 中餐,地域特色美食,系列纪录片,国内
不详 
这部纪录片深入河南,开启一场关于美食与生活的深度探寻。镜头聚焦河南各地,从洛阳的古老街巷到广袤的山林渔村,展现出美食丰富多样的面貌。在传承方面,众多传统美食如洛阳清明祭祖宴、羊肉汤、贡面、烧鸡等,经一代代匠人坚守,延续着独特风味,饱含着深厚的情感与记忆。同时,片中还呈现了新时代下美食的创新发展,核桃创意料理、带皮牛肉、蟹塘美食等,彰显出河南美食的多元魅力。不仅如此,它还关注美食背后人们的生活,吴师傅坚守渔村、美食创业者的拼搏、黑猪养殖与板栗产业振兴等,展现美食与地域文化、经济发展、百姓生活的紧密交织,全方
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2021 电影 中餐,正餐,地域特色美食,地方特色,中餐
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一批有着百年历史又不断引领都会潮流的老字号餐饮店是上海经济社会繁荣的一个缩影。《烟火拾味》拟以不同主题的七集纪录片,呈现这些百年老品牌的美食风味,更重要的是,将镜头深入到城市的毛细血管:街道,以美食带出人和食物、人和城区、人和人的情感故事,体现上海人精致又有着烟火气的生活方式和包容创新的城市精神,这是一个味与情高度融合的人文纪录片。
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2026 电影 地域特色美食,中餐文化,系列纪录片,国内
不详 
《西游小食记》将以六集“风味历险”,借《西游记》的典故外壳,装载丝路沿线最生猛真实的民间食俗。我们不止记录美食,更以“一食一劫”的叙事智慧,解构中国人对待食材的江湖哲学——从驯服辣椒的“智取红孩儿”,到直面边角料的“盘丝洞斗妖”,每一集都是一次味觉的修行与文化的破壁。再造“美食神话”,微观镜头直击羊骨髓滚涌、辣油泼溅的震撼瞬间;让香料在热油中如云雾翻腾,食物在烹制中完成“从凡到仙”的视觉蜕变。让辣椒成为修行的火,让骨头长出柔软的江山,让边角料翻身成为餐桌的主角。这趟旅程,不止为了吃饱,更为在烟火中找回面对
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2025 电影 大陆
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这是一片蔚蓝的馈赠。从依海而生的先民,到今日“耕海牧渔”的壮举,大海始终以她的丰饶,哺育着这片土地上的人们。本节目将带您寻访海岸线,品味最鲜美的海之滋味,聆听人与海之间那份深沉的情感与生存智慧,在每一道风味背后,感受一个民族向海洋索取“蓝色粮仓”的动人传奇。
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2026 电影 地域特色美食,节庆食物,节日盛宴,系列纪
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每逢农历新年,年味不只在中国,更在世界各地的华人心中回荡。在新加坡这个七成以上人口为华人的国家,春节是一年中最重要的节日。《过年的味道》聚焦新加坡华人家庭如何用一道道熟悉的年菜,延续传统、传递亲情、祈愿来年风调雨顺。节目走访美食传承人,呈现潮汕鱼生、福建暖炉、客家盐酒鸡、海南杂菜等地道佳肴,带观众深入了解这些年菜背后的风俗、寓意与情感。无论你身在何处,都能从这一口年味中,找回熟悉的团圆时光。
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2026 电影 地域特色美食,养生,系列纪录片,国内
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《食药千年》是由河南省卫生健康委、河南省中医药管理局与河南广播电视台联合摄制的大型人文纪录片。影片以“药食同源”为内核,系统展现艾草、怀菊花、怀山药等23味河南道地药材,如何从自然草木化入百姓餐桌,勾勒出中国人流动不息的生活智慧与养生哲学。 节目全程记录药材从田间生长到舌尖风味的过程,诠释“寓养于食,健康自成”的生命观。镜头始终聚焦于“人”——承袭古法的药工、钻研药膳的厨师、守护土地的种植者,借由他们的故事,呈现“药食同源”这一古老理念在当代的守正与创新。该片已于2025年12月3日在河南卫视首播
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继上一次的怪兽高燃对战之后,金刚和哥斯拉将再度联手对抗一个潜伏在世界中的巨大威胁,并逐步探索这些巨兽们的起源以及骷髅岛等地的奥秘。同时,上古之战的面纱也将会被揭晓,而正是那场战斗创造出了这些超凡的生物,并深刻影响了人类世界的命运。
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