2024 电影 地域特色美食,中餐文化,探店,地方特色,
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美食文化的变迁是一个时代的缩影,是生活的习惯,是味蕾的记忆,更是文化脉络下的人间烟火。茶餐厅在香港饮食文化中的举足轻重,大排档的兴衰,小吃档的活跃,一直见证着香港市井美食的发展与消沉。味蕾里的香港记忆,藏着生活和故事。港片中常出现大量美食元素,这些场景辅助刻画人物性格、描绘人物阶层、展现人生百态,也正是这份生活烟火味所承载的温暖深深打动了观众。本节目将港片中的相关片段与纪实的故事内容进行创意有机融合,通过剖析热门港片中的美食场景,以六个不同的主题挖掘香港饮食文化的更迭,内地艺人和港星一起,跟着港片去探店,
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2023 电影 中餐,地域特色美食,中餐文化,系列纪录片
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武林,是中国人专属的浪漫。仗剑天涯的江湖儿女们,除了爱恨情仇,也少不了衣食住行。 《射雕英雄传》中,黄蓉靠一道豆腐菜“二十四桥明月夜”,撬动洪七公将绝世武学倾囊相授;就连小龙女和杨过在寒潭重逢,金庸也不着急写浓情蜜意,反而是精雕细琢了小龙女为他烧鱼的场景,让无数读者对水果蜂蜜烧鱼念念不忘。 再比如,豪爽的侠客在大战之前,总是会点金贵的牛肉衬托性格;困苦潦倒的主角即将翻身之前,也会倾尽所有来一顿狗肉,隐喻其置之死地而后生的决心。 所以总有人说,武侠小说,越看越馋,当自己翻开书页,“亲口尝到”飘香四溢的武侠美
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2023 电影 探店,中餐,中餐文化,系列纪录片,爱奇艺
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“开涮”本身有开善意的玩笑,寻开心的含义,体现了现在年轻人与朋友之间轻松幽默的相处态度。与此同时,“涮”也是吃火锅时的一个经典动作,“开涮吧”则描述了一个朋友们聚在一起吃火锅,开始动筷子的场景,一语双关,体现了吃火锅、寻开心的含义。 火锅的起源最早可追溯到战国时期——人们以陶罐为锅,蒸煮食材,是中国独创的美食之一。如今,火锅已经成为了我国受众最广的美食之一。肥牛一下锅,生活变洒脱;毛肚等7秒,诸事全变好;不管遇到啥事,吃顿火锅“开涮吧”…… 节目将通过锅的形式,串起南北地域饮食文化的意义,呈现出地域的味道
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2023 电影 中餐,中餐文化,正餐,地域特色美食,小吃
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生活就像一道菜。每个人的生活都是平凡的,但平凡中也有不平凡的味道。就像我们纪录的大厨一样,他们平凡又不平常,他们不断地修炼和提升自己的厨艺。因为努力的生活,他们在这个世界上留下自己的印记。愿每个人都可以享受人生这道菜,品味人生的美好和平凡。都可以成为自己人生的大厨。
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2026 电影 中餐,系列纪录片,国内
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纪录片《冬厨9记》以冬季饮食为主题,聚焦中国传统冬季温补养生文化,通过九道经典菜品展现冬日的温暖与滋补之道。纪录片以“冬令进补,御寒暖身”为核心,结合中医养生理念,探索如何通过饮食调理身体,抵御寒冷,滋补养生,迎接冬季的健康与活力。纪录片精选了多道具有代表性的冬季菜品,展现了时令食材的巧妙运用和健康养生的深刻理解。它不仅详细展现了这些美食的制作过程,还深入挖掘了它们背后的养生智慧,如滋补气血、润燥暖身等,既满足味蕾的需求,又兼顾冬季饮食调理的科学性。纪录片以“冬日的味道”为主题,为观众呈现一场视觉与味觉的
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2022 电影 正餐,中餐,夜宵,地方特色,早餐,地域特
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《食来运转》是福建东南卫视的一档有关美食类别的栏目。节目恪守贴近生活、生动有趣的创作目标,探求美食新境界。八闽创富系列,展现勤劳朴实的八闽人播撒希望、耕耘收获,共同构建起脱贫攻坚,创建小康生活的风貌。
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2022 电影 正餐,中餐,地域特色美食,辣味美食,系列
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这是一部以自然地理为线串联食材,以不同环境给予同一地区居民不同的物产资源,并用这些资源创造出食物的故事为线索,讲述人与自然,人与土地的故事。本片以辣椒为线索,探寻贵州种植、使用辣椒的历史与现实,展现这一独特食材改变贵州人生活的故事。
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2022 电影 正餐,中餐文化,系列纪录片,国内
不详 
《人间寻味》是一档全新的美食探求体验系列纪录片,集合美食最重要的元素品鉴,从人物本性的欲念出发,不同的人眼里不同的色,不同人嘴里不同的味,不同的人品出不同的文化韵道。节目从川菜出发,记录中国美食,用镜头给予观众味蕾“记忆”的定位,诠释这世间真正的美好。
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2021 电影 探店,中餐,地域特色美食,西餐,网红打卡
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在上海这个包容又多元的城市,来自五湖四海,有着不同文化、以及身份归属感的人们,因为他们与美食结下的深厚缘分,在他们生命的长河里,也因此多了一些多彩斑斓又厚重的记忆。《味蕾记忆》这部美食人文纪录片,用全新独特的视角,讲述上海这座城市的味与情,美食与人生。
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2020 电影 大陆
不详 
《中国十大面条》是一部展现中华面食文化精髓的纪录片。影片精选了中国各地的十大经典面条,从北到南,横跨东西,每一款面条都承载着地域特色和深厚的历史文化底蕴。从吉林延吉冷面的清爽宜人,到河南烩面的浓郁醇厚;从杭州片儿川的鲜美可口,到兰州牛肉拉面的筋道十足;再到北京炸酱面的酱香四溢,昆山奥灶面的独特风味……每一集都是对面条制作工艺的精细呈现,也是对中华美食文化的深情致敬。这是一场味蕾的旅行,邀您一同品味中国面条的多样魅力与无限可能。
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0 电影 探店,地域特色美食,中餐文化,系列纪录片
不详 
《下饭江湖 第三季》通过食物讲述与之间紧密相连的人的故事,这群普通人活出了价值、尊严、自信,让观众从中获得些许勇气,同时有一种共鸣,就是每一个人都要为之奋斗的精神。希望通过节目把这种平凡人的奋斗精神、以及人间值得的烟火气传递给更多还在寻找生活真谛的人们。
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0 电影 正餐,中餐,中餐文化,系列纪录片,国内
不详 
“送你一桌”系列第二季,让我们探索调味界,来到《送你一桌味》。调味是烹饪过程中最令人着迷的过程。同样的食材加之不同的调味,形成了异彩纷呈的奇趣料理。大千世界的千百种调料,混合之下融合为令人瞠目结舌的下饭滋味。食之有味,个中不同,传统与创意的过招间,火候与手法招招出奇制胜,匠心的烹调方式,撞击人们的味蕾,冲击灵魂、每每不同。就让我们,送你一桌味。
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0 电影 地域特色美食,中餐文化,系列纪录片,国内
不详 
《餐桌密码》是一部引人入胜的美食探索纪录片,它不仅仅聚焦于餐桌上的佳肴,更是一次对中国美食文化的深度挖掘。通过生动的镜头语言和细腻的人文叙事,纪录片带领观众走进中国各地的美食世界,探寻那些隐藏在日常生活中的美味秘密。从繁华都市的街头小吃到偏远乡村的地道农家菜,每一帧画面都充满了生活的气息和文化的韵味。纪录片不仅展示了各地美食的独特魅力和诱人风味,更深入挖掘了美食背后的故事和文化内涵,让观众在品味美食的同时,也能感受到中国各地的风土人情和民俗特色。
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0 电影 中餐,八大菜系,地方特色,地域特色美食,
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“老广的味道”讲述老广记忆深处的美食,以独特视角深入粤菜的美食腹地追根溯源,挖掘原汁原味的美食美景,揭秘鲜为人知的地方独特美食,展示众多广味特色菜和背后的人物故事。
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0 电影 中餐,正餐,网红打卡,八大菜系,主食,中
不详 
以鲜味为核心,从食材本身出发, 开展一场对“鲜”味的探寻。 美食餐厅里对“鲜”的阐述可谓是各放异彩、大有不同,各类食材搭配巧思夺目,各种烹饪方法精彩纷呈,美味佳肴的呈现从极致本味的追求到在创作中被赋予鲜味的密码融合创新,一个个大写的鲜字在品味中被极度挖掘。 传统与创意过招,火候与手法招招制胜,匠心的烹调方式,让我们一起探寻鲜味的力量,让我们,送你一桌鲜。
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0 电影 地域特色美食,中餐文化,八大菜系,主食,
不详 
属于闽南的泉州,是我国历史文化名城之一。从秦汉时期的闽中郡,到明清的泉州府,泉州地位日益重要。宋元时是海外交通贸易巨埠和“海上丝绸之路”的重要起点之一。早在唐代泉州一家是我国四大商港之一,与一百多个国家地区有贸易往来,人员和文化的交流,也促进了中外饮食文化的交汇。
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0 电影 主食,地域特色美食,中餐文化,系列纪录片
不详 
《中国十大面条》是一部展现中华面食文化精髓的纪录片。影片精选了中国各地的十大经典面条,从北到南,横跨东西,每一款面条都承载着地域特色和深厚的历史文化底蕴。从吉林延吉冷面的清爽宜人,到河南烩面的浓郁醇厚;从杭州片儿川的鲜美可口,到兰州牛肉拉面的筋道十足;再到北京炸酱面的酱香四溢,昆山奥灶面的独特风味……每一集都是对面条制作工艺的精细呈现,也是对中华美食文化的深情致敬。这是一场味蕾的旅行,邀您一同品味中国面条的多样魅力与无限可能。
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0 电影 中餐,正餐,系列纪录片,国内
不详 
《一面之缘》浙江其实是一个隐藏的吃面大省,没来浙江,你不会知道南方还有这么热爱吃面的地方。几乎每个县市都会有一种特色面,一碗面一个故事,通过深入挖掘面食文化的内涵和价值,展现面食文化的多样性与独特魅力,以及与人们生活紧密联系。
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0 电影 正餐,地域特色美食,中餐,中餐文化,地方
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一批有着百年历史又不断引领都会潮流的老字号餐饮店是上海经济社会繁荣的一个缩影。《烟火拾味》拟以不同主题的七集纪录片,呈现这些百年老品牌的美食风味,更重要的是,将镜头深入到城市的毛细血管:街道,以美食带出人和食物、人和城区、人和人的情感故事,体现上海人精致又有着烟火气的生活方式和包容创新的城市精神,这是一个味与情高度融合的人文纪录片。
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0 电影 地域特色美食,中餐,系列纪录片,国内
不详 
以长江流域为轴,聚焦长江流域特色饮食文化深入四川、宁波、上海等多地。镜头穿梭街巷,聚焦美食佳肴。串联起长江沿线从山区到沿海、从内陆到口岸的饮食风貌,诉说着长江儿女对食材的理解与生活的热爱。
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0 电影 地域特色美食,中餐,网络纪录片,国内
不详 
《榆味无穷》是一部美食人文纪录片,以榆林全域十二区县为坐标,全景式呈现陕北高原的烟火百味图鉴。 从农耕文明的朴实到游牧民族的豪迈,从市井巷陌的日常饮食到岁时节令的 礼仪食俗,从粗瓷大碗的家常滋味到雕花食盒的宴饮美学,通过雅俗共赏的 陕北美食文化图鉴,解码榆林黄土地上的儿女代代相传的生存智慧。观众将 透过食物肌理,寻味农耕文明与游牧民族融合的奥妙,感知陕北人在时光流 转中的饮食流变,体悟粗瓷碗里承载的质朴哲学,并由此洞见榆林文化在传 统守护与现代转型中的独特脉动。
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0 电影 正餐,中餐,夜宵,早餐,地方特色,地域特
不详 
《食来运转》是福建东南卫视的一档有关美食类别的栏目。节目恪守贴近生活、生动有趣的创作目标,探求美食新境界。八闽创富系列,展现勤劳朴实的八闽人播撒希望、耕耘收获,共同构建起脱贫攻坚,创建小康生活的风貌。
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0 电影 地域特色美食,中餐,系列纪录片,国内
不详 
从南平碱粿到福州鱼丸,展现食材甄选与传统工艺,记录经营者的坚守与匠心,以美食为媒,传递地域风味与烟火生活的温暖。
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2025 电影 地域特色美食,中餐,系列纪录片,国内
不详 
千年围垦孕育出丰饶的桑基鱼塘,一百年前缫丝业的繁盛让它富甲一方,今天,这里出产的家电用品改变着全球数十亿人的生活。然而,这片土地最富盛名的,永远是美食。顺德,以食物为遗传密码,让自己区别于世界上任何一个地方。
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2026 电影 地域特色美食,中餐,系列纪录片,国内
不详 
聚焦福建多地特色食材,呈现福鼎槟榔芋、屏南食用菌、光泽竹笋、连城地瓜及泰宁山林物产,展现芋泥、脆皮香菇、笋干扣肉、地瓜珍珠丸、擂茶等做法,记录手艺人坚守,藏闽地独特风味与生活温情。
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2025 电影 地方特色,中餐,地域特色美食,短纪录片,
不详 
以市井美食为镜,照见中国人对鲜信仰,在江湖烟火中挖掘平民的饮食智慧与地域精神。 打破美食纪录片摆盘美学套路,用活鱼蹦跳、热锅沸腾、食客惊呼等生猛镜头,还原“鲜”作为饮食核心的原始冲击力,传递中国人“食材即生命”的饮食哲学。 将街头小店喻为“门派”,老板是“掌门”,厨子是“高手”,用武侠视角拍市井生存 ,不拍名厨大师,用镜头证明,在油烟熏烤中坚守的小人物,才是中华美食真正的灵魂。他们的“狠劲”与“人味”,比米其林星更动人。 通过食物破解地域性格密码,让观众看懂一方水土如何养一方“江湖” 《山海夏味》拍的不
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2024 电影 风俗民俗,地域特色美食,中餐文化,地方特
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12道美食 ,12个故事。节目秉持“最好的滋味是人情味”的理念,每集都会寻找一道山东特色美食,讲述它的历史,挖掘它背后传承、创新,为百姓餐桌增彩的故事。在寻找食材的过程中,以主持人和嘉宾的第一视角进行探访,寻访山东的名厨名菜,探寻各地的特色美食和饮食文化,通过实地探寻、亲身体验,展现山东的风土人情,秀美山川,丰饶物产,以及勤劳朴实的人民。
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2023 电影 探店,中餐,辣味美食,网络纪录片,国内
不详 
《辣子日》第二季,再踏江湖,探索不同地域辣味的边界,继续探求当代的辣味密语,纪录每一个关于辣味的百姓人生故事,酣畅淋漓的画面让热辣冲破屏幕,用视觉打开味蕾,为观众呈现一份暖冬辣味特供美食秘籍。
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2025 电影 中餐,探店,辣味美食,地方特色,地域特色
不详 
《甜心食刻 第一季》旨在通过实地探访美食的形式,挖掘城市中深藏的美食美景。不管是街头小吃、苍蝇馆子,还是一顿精美的大餐,都能在我们的节目中,得到最真实的体现。
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2025 电影 中餐,地域特色美食,系列纪录片,国内
不详 
《寻味家乡菜》是一部深入探索地道家乡美食的纪录片,带领观众穿梭于时间的长廊与地域的广袤之间,品味那份源自心底的熟悉与温暖。从松鼠鳜鱼焙面的酸甜酥脆,到原汤瓦罐的醇厚滋养;从老汤猪蹄的软糯入味,到周口老醋鱼的酸辣鲜香,每一道菜都是对家乡味道的深情致敬。无论是开封拉面的筋道爽口,还是平顶山揽锅菜的热闹非凡,都让人回味无穷。《寻味家乡菜》不仅是一场舌尖上的旅行,更是一次心灵的归乡,让观众在品尝美食的同时,感受到那份难以割舍的乡愁与温情。
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2025 电影 中餐,系列纪录片,国内
不详 
"纪录片《山海寻味》宛如一幅徐徐展开的美食长卷,循着山海馈赠的足迹,探寻深藏在烟火里的至味传奇。这里的每一味食材,都是山海的慷慨赠予;每一道佳肴,都凝聚着当地人的生活智慧与匠心巧思。​ 镜头深入日常,记录地方食材从自然到餐桌的奇妙旅程,揭秘代代相传的烹饪技法,更聚焦极具地域特色的年味文化。从海边渔民的丰收盛宴,到山间农家的质朴美味,《寻味山海间》展现的不仅是舌尖上的盛宴,更是人与山海共生、与传统对话的生活图景,传递出他们对这片土地的无限热爱,以及对古老饮食文化的执着坚守。&quo
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2024 电影 风景,地域特色美食,中餐文化,地方特色,
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《边城好味》是一部搜罗中国边境线上“跨国交融美食”的8K人文美食纪录片,沿国境线行走,以美食为切入点,以极致风光为载体,以生动的人物故事为线索,将我国边境小城的美味和风情呈现在超高清屏幕上。“国之交在于民相亲,民相亲在于心相通”,饮食文化的形成源于长久以来的互融互通。风情交汇,人情共通,那些源远流长的历史、辐射海内外的文化,造就了独特“好味”。借由味道,走近边境小城的蓬勃生活。
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2025 电影 中餐,地域特色美食,系列纪录片,国内
不详 
《湘当有味》可称之为舌尖上的湖南介绍了湖南各地美食生态,通过饮食习惯、湘菜佐料、辣文化等题材,展现食物给百姓生活带来的多方面文化,解读湖湘饮食文化,每集都是味觉核弹。
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2025 电影 中餐文化,节日盛宴,系列纪录片,国内
不详 
本片讲述了几位在中秋节无法回家团圆的人的故事——出租车司机、创业女孩、沪漂厨师和返乡创作者,展现他们为生活奔波却心系家人的温暖与坚守。
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2022 电影 正餐,中餐,中餐文化,系列纪录片,国内
不详 
“送你一桌”系列第二季,让我们探索调味界,来到《送你一桌味》。调味是烹饪过程中最令人着迷的过程。同样的食材加之不同的调味,形成了异彩纷呈的奇趣料理。大千世界的千百种调料,混合之下融合为令人瞠目结舌的下饭滋味。食之有味,个中不同,传统与创意的过招间,火候与手法招招出奇制胜,匠心的烹调方式,撞击人们的味蕾,冲击灵魂、每每不同。就让我们,送你一桌味。
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2024 电影 地域特色美食,中餐,辣味美食,正餐,八大
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辣, 在聚餐和社交中已经成为打开话题的密语,成为国人对于味觉追求的统一符号。它已经成为中国第一口味, 迅速俘获国人的舌尖, 成为国人餐桌上不可或缺的存在。不同地方, 由辣所孕育出的风味也不相同, 应运而生的辣文化也千差万别。我们将会料理好每一个关于辣味和人生的故事,请君品尝。
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2020 电影 中餐,早餐,国内
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0 电影 地域特色美食,中餐,探店,国内,八大菜系
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《小滋味》从四川、湖南、广东三省轮番开启别样的“饮食漫游”。探索中国美食的传统,品尝最地道的中国烹饪特色。带你一起领略中国美食的丰富多样性。镜头穿梭于三省六地之间,寻找别致的特色美食,带您进一步了解湘菜、川菜、粤菜的独特魅力。为等待干饭的灵魂献上一份满意的下饭菜单。 四川的肝腰合炒和火锅,湖南的酸汤黄鸭叫和春卷,广东的肠粉和鱼粥。各式特色鲜明的美食纷纷代表着地域的精髓与内涵。深入地方美食文化,探索历史渊源,挖掘其烹饪价值所在。本片以乐观、热情的态度探究美食在当地文化中扮演的角色。准备好,让我们共同开启这段
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0 电影 中餐,地域特色美食,系列纪录片,国内
不详 
《奇妙风味》是一部聚焦中国传统美食文化的美食纪录片,第一季以四川风味为主题,全方位展现这一地区丰富的美食世界。影片的核心在于追溯传统美食的制作技法,挖掘食材的产地与特色,同时将四川的自然环境、人文风貌和饮食文化融入其中,呈现出一种味觉与文化的双重体验。
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0 电影 中餐,地域特色美食,系列纪录片,国内
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这部纪录片深入河南,开启一场关于美食与生活的深度探寻。镜头聚焦河南各地,从洛阳的古老街巷到广袤的山林渔村,展现出美食丰富多样的面貌。在传承方面,众多传统美食如洛阳清明祭祖宴、羊肉汤、贡面、烧鸡等,经一代代匠人坚守,延续着独特风味,饱含着深厚的情感与记忆。同时,片中还呈现了新时代下美食的创新发展,核桃创意料理、带皮牛肉、蟹塘美食等,彰显出河南美食的多元魅力。不仅如此,它还关注美食背后人们的生活,吴师傅坚守渔村、美食创业者的拼搏、黑猪养殖与板栗产业振兴等,展现美食与地域文化、经济发展、百姓生活的紧密交织,全方
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0 电影 中餐,中餐文化,正餐,小吃,地域特色美食
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生活就像一道菜。每个人的生活都是平凡的,但平凡中也有不平凡的味道。就像我们纪录的大厨一样,他们平凡又不平常,他们不断地修炼和提升自己的厨艺。因为努力的生活,他们在这个世界上留下自己的印记。愿每个人都可以享受人生这道菜,品味人生的美好和平凡。都可以成为自己人生的大厨。
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0 电影 地域特色美食,探店,中餐,地方特色,主食
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不同地域的人们有着不同的饮食文化与喜好。《大地餐桌》走访西南乡野,探寻当地饮食文化。用人物故事串联食材、菜肴与本土饮食习惯,展现本土滋味和与食物有关的情感故事。
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0 电影 正餐,中餐,主食,中餐文化,系列纪录片,
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看似简单的面食,却承载了最不平凡的使命。既是包罗万物的灵光一闪,也是古往今来的独具匠心。在中国,有据可考的面食食用历史超过4000年,一直以来,面食也以它独特的含义祝福着我们。本档节目将实地前往国内多个省市,在烟火缭绕的街头巷尾,在温馨围绕的家庭餐桌追寻面食的踪迹,看一看简单的“面”是如何演变千年成为今天的模样,是如何与我们建立了“一面之缘”的关联。
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0 电影 原滋原味,中餐,中餐文化,主食,地域特色
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纪录片《丰收的味道》分为“酸、辣、苦、甜、麻”五集,从不同味道切入,从不同地域出发,聚焦华夏大地上夏季农作物的丰收盛况,并由乡村田野上的丰收,延伸到厨房餐桌上的美食,讲述了勤恳朴实的劳动人们,为了丰收各种辛勤付出的故事,呈现了暗藏在美食背后的世间百态。一个个人物在忙碌中坚守执着,一个个家庭在平凡中奋力前行,最真实的中国家庭,最美丽的乡村田园。世间自有公道,付出终有回报,“丰收”足以让人们养家糊口,“味道”可以为生活增味调色,“丰收的味道”就如同我们的人生,历经万千滋味后,每次回味都有新的见解。
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0 电影 正餐,地域特色美食,中餐,地方特色,系列
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美食是澳门扬名于世的一张闪亮名片,也是人们了解澳门、爱上澳门的一扇窗口。本片通过展现一道道澳门美食诞生、流变、兴盛的过程以及美食背后澳门百姓的故事,带领观众走近澳门,从饮食文化的角度全面展示具有澳门特色的“一国两制”成功实践。
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0 电影 中餐,早餐,国内
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0 电影 地域特色美食,中餐文化,系列纪录片,国内
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《中国味道》特别呈现《边疆风味》系列,沿中国2.2万公里陆地边境线深入探访,从新疆昌吉的大盘鸡皮带面,到黑龙江黑河的沙棘配猪头肉;从西藏林芝的酥油茶糌粑,到新疆博湖的蒙古族全羊宴——这是一部用美食绘制的中国边疆风情画卷。
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0 电影 地域特色美食,中餐,系列纪录片,国内
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本系列聚焦闽南地区传统美食,探访安溪官桥豆干、湖头米粉,诏安中秋饼,东山铜陵烧剑灵等特色小吃,展现手艺人的世代传承、精细工艺,以及美食背后的民俗文化与家庭温情,诠释祖辈智慧与 “食不厌精” 的态度。
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0 电影 中餐文化,地域特色美食,系列纪录片,爱奇
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“七溜八溜莫离福州!”看似普通的当地美食,却满载着福州几千年的饮食文化和浓浓的市井气息。海和山为福州带来了丰富的食材,这里的美食有着海的鲜甜和山的醇厚,这种福州老味道更蕴含着千年闽都的饮食智慧。街头巷尾的烟火气里,藏着福州人最真实的生活图景——他们用双手创造美味,也创造着属于自己的幸福人生。纪录片《下饭江湖4·食色福州》以福州为主题,以其历史文化为基础,以美食为窗,通过充满烟火气的福州生活,展现这座城市独特的历史底蕴与市井风情,观众将通过导演镜头领略福州最动人的"食色"
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0 电影 地域特色美食,中餐文化,系列纪录片,国内
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一年之中,食物随季节更替,也在回应人的生活。春取其生,夏求其烈,秋重其厚,冬归其暖。时节的更替、火候的快慢、原料的取舍,决定一道菜的走向,也映照人如何安放时间。 有人守着一口灶,把等待当成手艺;有人站在高温前,把判断交给经验;有人一年换几座城,却始终带着同一种味觉记忆。 不同的做法,不同的去处,最终汇入同一张餐桌——那里有劳作后的停顿,有言未尽的情绪,也有日子继续向前的力量。《一年里的味儿》,记录味道在一年中的生成与往返,也记录人如何在四季轮转里,找到属于自己的那一口安稳。
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0 电影 地域特色美食,中餐,短纪录片,国内
不详 
在《秘食中国·广东篇》中,中哈混血星厨布兰特作为向导,带领观众深入广州、顺德等美食胜地,探寻街头巷尾的创新型网红店、匠人型人气店、有特殊故事的小食铺等,发掘神秘味蕾背后的烹饪秘诀,感受当地独特的人文风情。每期结尾,布兰特在“秘食厨房”对当地特色食材进行创意复刻,让观众在家也能还原地道风味。 从百岁茶楼到网红新店,从一盅两件到深夜排档,从婆婆亲手熬制的一碗家乡糖水,到匠人打造的顺德鱼生、牛乳——《秘食中国·广东篇》不只记录美食,更聚焦广州早茶、宵夜、糖水、煲汤、酒楼等地域文化,捕捉城市脾性与几代人的集体记忆
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0 电影 地域特色美食,中餐文化,系列纪录片,国内
不详 
该片以美食为切入口,借人物故事与美食展现湘菜的 “傲椒” 气质。纪录片拍摄覆盖湖南 122 县区、全国 20 多个省及全球十多个国家,36 个故事呈现湘菜与世界饮食文化的交融。
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2024 电影 正餐,主食,中餐,中餐文化,系列纪录片,
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看似简单的面食,却承载了最不平凡的使命。既是包罗万物的灵光一闪,也是古往今来的独具匠心。在中国,有据可考的面食食用历史超过4000年,一直以来,面食也以它独特的含义祝福着我们。本档节目将实地前往国内多个省市,在烟火缭绕的街头巷尾,在温馨围绕的家庭餐桌追寻面食的踪迹,看一看简单的“面”是如何演变千年成为今天的模样,是如何与我们建立了“一面之缘”的关联。
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2026 电影 地域特色美食,中餐,系列纪录片,国内
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从南平碱粿到福州鱼丸,展现食材甄选与传统工艺,记录经营者的坚守与匠心,以美食为媒,传递地域风味与烟火生活的温暖。
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2024 电影 古代史,历史人物,中餐,家宴,小吃,主食
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这是一部讲述美食与人生的历史纪录片。 苏东坡、李清照、白居易、卓文君、陆游、董小宛,六位我们熟知的历史人物,将为你揭晓他们的厨房秘笈,盘点古代的美食知识,细数千年前的人生况味。 一餐饭,一瓢饮,食中有滋味,烟火慰平生,这是唯有中国人才能体会的情怀。
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2024 电影 中餐,地域特色美食,系列纪录片,国内
不详 
《奇妙风味》是一部聚焦中国传统美食文化的美食纪录片,第一季以四川风味为主题,全方位展现这一地区丰富的美食世界。影片的核心在于追溯传统美食的制作技法,挖掘食材的产地与特色,同时将四川的自然环境、人文风貌和饮食文化融入其中,呈现出一种味觉与文化的双重体验。
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2024 电影 原滋原味,中餐,中餐文化,主食,地域特色
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纪录片《丰收的味道》分为“酸、辣、苦、甜、麻”五集,从不同味道切入,从不同地域出发,聚焦华夏大地上夏季农作物的丰收盛况,并由乡村田野上的丰收,延伸到厨房餐桌上的美食,讲述了勤恳朴实的劳动人们,为了丰收各种辛勤付出的故事,呈现了暗藏在美食背后的世间百态。一个个人物在忙碌中坚守执着,一个个家庭在平凡中奋力前行,最真实的中国家庭,最美丽的乡村田园。世间自有公道,付出终有回报,“丰收”足以让人们养家糊口,“味道”可以为生活增味调色,“丰收的味道”就如同我们的人生,历经万千滋味后,每次回味都有新的见解。
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2024 电影 中餐文化,地域特色美食,家宴,乡村振兴,
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寻味,本身就是一个有意义的过程。四季分明的东北地区,每个季节都有专属的新鲜食材,都有带着季节特点的独特味道。盛夏的金蝉,初秋的鲜食,昼暖夜凉中萌发的红松伞,秋末蹦跳中的蚂蚱。走进山林,走进田野,走进农家,寻找最新鲜的食材,用最简单的制作,品最淳朴的味道,忆最真挚的年少时光。 乡味记第三季寻味中,重装出发。
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旨在传播安徽美食文化,点亮安徽各地美食风味地图。每一期围绕城市最具代表性或最富有特色美食制作节目,体现安徽本地的风土人情和饮食文化,打造独具安徽特色的美食文化IP。
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