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2022 电影正餐,中餐文化,系列纪录片,国内

人间寻味

不详

《人间寻味》是一档全新的美食探求体验系列纪录片，集合美食最重要的元素品鉴，从人物本性的欲念出发，不同的人眼里不同的色，不同人嘴里不同的味，不同的人品出不同的文化韵道。节目从川菜出发，记录中国美食，用镜头给予观众味蕾“记忆”的定位，诠释这世间真正的美好。

人间寻味

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2021 电影主食,正餐,地方特色,系列纪录片,国内

经典潮汕第一季

不详

《经典潮汕》是首部全面介绍潮汕历史人文的重量级纪录片。第1季以大写意手法记述潮人“从哪里来、到哪里去、凭借什么文化安身立命”。通过讲好潮汕故事，弘扬中华优秀传统文化，增强文化自信。第一集《来自中源》，以潮汕民系形成为主线，纪录潮人主体来自中原的历史场景，讲述鲜为人知的历史故事，展现潮人波澜壮阔的迁徙史和中华文明传承史。第二集《走向世界》，以潮汕民系崛起为主线，纪录潮人“下南洋”的历史场景，讲述红头船、汕头埠和“侨批”等历史故事，揭秘天下潮商守望千年的精神家园。第三集《大善之域》，以潮汕民系文化特色为主线

经典潮汕第一季

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2021 电影正餐,节日盛宴,中餐文化,系列纪录片,国

寻味——欢聚新春·团圆中国特别节目

不详

为增进中国与西亚北非国家的交流互鉴和民心相通，推动疫情后中国与亚非国家的文化和旅游交流，中国文化和旅游部出品、中央广播电视总台亚非中心联合制作了2021“欢聚新春·团圆中国”特别节目《寻味》。本片汇聚中国春节美食文化和民俗，反映西亚北非国家人文风光和美食制作，通过“寻味”的方式，让观众跟随两对中外主播在一天时间里，寻访北京、苏州一南一北两座中国城市的美食，了解当下中国百姓的美好生活，聆听生活在这两座城市里的亚非国家友人与中国的美味情缘。全片最后，中外嘉宾欢聚共享“团圆饭”，表达了中国与亚非各国人民同迎新春

寻味——欢聚新春·团圆中国特别节目

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2021 电影西餐,正餐,主食,中餐文化,系列纪录片,

料理的秘密

不详

精湛的手艺，顶级的食材，代代相传的老秘方，巧思妙想的新口味，一代代备受赞誉和肯定的著名料理，背后隐藏着什么秘密？《料理的秘密》这个节目将会到亚洲各地探索各国的料理，了解这些料理的魅力所在。要做出顶级的料理，选择食材，烹饪技巧到烹煮器材方面都必须要非常讲究。而节目不仅会把料理介绍给大家，还会一一分解食材和烹煮器材的历史来源，聆听厨师们的故事，让观众感受到每一道料理背后的诚意。

料理的秘密

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2022 电影探店,地域特色美食,正餐,早餐,中餐文化

对味

不详

浩瀚人间，无穷滋味，终究是人与食物的一场相互选择。对的味道意味着对的选择。而人们在定义某种味道的时候，除了食材和风味本身的影响，食物所处的环境或空间，食物背后的人情与故事，都会悄悄地干预着味蕾的判断。《对味》将视角投向街巷与社区，寻找那些不仅仅只是满足味觉的地方，在呈现食物风味的同时，将深入探索其背后的渊源和与之相关的人间故事。

对味

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2023 电影地域特色美食,正餐,地方特色,中餐文化,

家乡至味2021

不详

一部以寻找传统饮食文化，真实记录美食制作工艺的纪录片，重点在于发掘优秀的历史传承，弘扬我国灿烂的民族传统文化，保护丰富的非物质文化遗产。

家乡至味2021

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2021 电影小吃,地方特色,正餐,系列纪录片,国内

谈天说地话小吃——天津小吃

不详

提起天津小吃，在全国都有名——历史上发达的漕运将各地的丰饶物产源源不断地输送到天津，各地商贾也云集到天津进行贸易往来，从而带来了各地的美食和饮食文化，九方杂居的天津人汲取了南北各地的技艺，不断地创新，形成了具有天津地方特色的饮食文化，成就了天津饮食业的空前繁荣。天津的小吃与特产数目众多，很多是传承百年的经典老字号，其中“天津三绝”最为著名。

谈天说地话小吃——天津小吃

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2021 电影正餐,街头小吃,地方特色,系列纪录片,国

谈天说地话小吃——北京小吃

不详

北京，经历过千年沧桑，曾经的六朝古都，流传下来的，不仅仅是那一座座的紫禁宫殿，还有那独一无二的“小吃文化”，那就是走街串巷、叫卖吆喝声中的市井美味——令人垂涎三尺的“北京小吃”。北京小吃大约有几百个品种，融合了汉、回、蒙、满等多民族风味小吃以及明、清宫廷小吃而形成。

谈天说地话小吃——北京小吃

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2021 电影中餐,正餐,地域特色美食,地方特色,中餐

烟火拾味

不详

一批有着百年历史又不断引领都会潮流的老字号餐饮店是上海经济社会繁荣的一个缩影。《烟火拾味》拟以不同主题的七集纪录片，呈现这些百年老品牌的美食风味，更重要的是，将镜头深入到城市的毛细血管：街道，以美食带出人和食物、人和城区、人和人的情感故事，体现上海人精致又有着烟火气的生活方式和包容创新的城市精神，这是一个味与情高度融合的人文纪录片。

烟火拾味

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